Szeder csicseriborsóval Kulináris receptek Laura Adamache

Szeder csicseriborsóval, fekete torta liszt nélkül

A csicseriborsó, igen, igen, még a csicseriborsóval is, pontosabban a csicseriborsóval, ez az egyik legfinomabb sütemény, amit eddig ettek. Tudom, hogy a csicseriborsót szoktuk sós receptekben látni, de garantálom, hogy az édesség, amelyben megtaláljuk ezeket a csodálatos csicseriborsót, hihetetlenül finomak. A csicseriborsó egyáltalán nem érzi magát, a szedernek tökéletes íze, csokoládéja és nedves állaga van, ami jellemző a szedres tortára. A torta nem tartalmaz lisztet, ezért gluténérzékenyek fogyaszthatják. A csicseriborsó természetesen a Sun Food barátaimtól származik. Ez egy torta, amely sikeresen elkísérhet minket a pikniken, biztosan beleszeret, ha megpróbálja.

Csicseriborsó szeder - Hozzávalók (forma 22 × 20 cm)

  • 2 doboz konzerv (480 g lecsepegtetett naut)
  • 125 g cukor
  • 4 közepes tojás
  • 6 g sütőpor
  • 40 g kakaó
  • 6 evőkanál mogyoróolaj/napraforgó
  • 100 g étcsokoládé/tej
  • 1 vanília hüvely (csak magvak)
  • 1 csipet só

Lépésről lépésre előkészítés - Gluténmentes Negresa torta

  • A csicseriborsót lecsepegtetjük, hideg vízfolyás alatt megmossuk, és hagyjuk, hogy jól lecsöpögjenek.
  • Tegye a lecsöpögtetett csicseriborsót a konyhai robotgépbe, adjon hozzá cukrot, tojást, sütőport, kakaót, mogyoróolajat, vaníliarúdmagot és sót.
  • Közepes sebességgel működtetjük a robotot. Amikor homogén konzisztenciát kapunk (2-3 perc), kapcsoljuk ki a robotot, adjuk hozzá a megfelelő darabokra vágott csokoládét, és keverjük össze.
  • Tapétázza meg az űrlapot vajjal és sütőpapírral, és adja hozzá a kompozíciót.

szeder

  • Az előmelegített sütőben 180 ° C-on 20-25 percig sütjük a fekete tortát.
  • Kivesszük a sütőből, körülbelül 10 percig hagyjuk kihűlni a tálcában, majd óvatosan kivesszük, és miután teljesen kihűlt, kockákra vágjuk.
  • Egy kis olvasztott fehércsokoládéval díszítettem egy bain-marie-ban.

kulináris

  • Mindenképpen próbáld ki, nem fogod elhinni, hogy milyen finom.