Szeder egészségügyi előnyei - CosmeticLine
A forró nyári napokon a hullámokat keltő gyümölcsök között megtalálható a szeder, amelyet szerencsére még a hideg évszakban is megtalálunk a kereskedelemben. Szeder elfogyasztása után a tested megköszöni, és ez annak az előnynek és a lenyűgöző tápértéknek köszönhető, amelyet ezek a finom gyümölcsök tartalmaznak. Íme néhány ok a szeder fogyasztására, függetlenül attól, hogy frissen vagy fagyasztva választja őket, és hogyan változtatja meg étrendjét.
Szeder: egészségügyi előnyök
Magas a rosttartalma. 340 g szeder 60 kalóriát tartalmaz, 8 gramm rosttal együtt, ami a rostmennyiség egyharmadát jelenti, amelyet egy nap alatt el kell fogyasztanunk. Mindez jóllakottságot okoz, támogatja a fogyást, kiegyensúlyozza a koleszterinszintet és szabályozza a vércukor- és inzulinszintet. A szeder az emésztőrendszer egészségének előnyeivel együtt jár, mivel probiotikumok. Vagyis barátságos baktériumokat táplálnak, amelyek szoros kapcsolatban állnak az immunitással, a hangulattal és a gyulladáscsökkentő hatásokkal.
Gazdag C-vitaminban vannak. A szeder fogyasztását követően a napi C-vitamin ajánlása fele asszimilálódik, csupán 340 gramm friss szederből. Sőt, segíti az immunitást és a bőr egészségét, mivel potenciális antioxidáns, amely szükséges a DNS-regenerációhoz, valamint a kollagén és a szerotonin előállításához.
Támogatja a csontok egészségét. 340g friss szeder a napi K-vitamin szükséglet egyharmadát tartalmazza, amely elősegíti a vér alvadását és szükséges a csontok egészségéhez. A K-vitamin segít a csontok kialakulásában, és tanulmányok kimutatták, hogy a K-vitamin-hiány növeli a törések és az oszteoporózis kockázatát. A szederben található mangán elősegíti a csontok egészségét, ugyanakkor a kollagéntermelést is ideális a bőr és az ízületek számára.
A vércukorszintet szabályozza. A szeder glikémiás indexe 25. A szeder azon kevés gyümölcs közé tartozik, amelyek a legkevesebb cukrot tartalmazzák. Pontosabban 340 g szeder tartalmaz 7 g cukrot, szemben 16 g friss ananásszal, ugyanabban.
Védi az agyat. Megállapították, hogy a szederben található antioxidánsok csökkentik az agy gyulladását és megváltoztatják az idegsejtek kommunikációját. Így megakadályozzák a memória elvesztését, és védik a motoros koordinációt és a kognitív hanyatlást.
Hogyan lehet a szedret bevinni az étrendbe
A szeder sokoldalú és remek választás lehet reggelire. Választhat egy frisset szederrel, vagy joghurtot zabdal és szederrel. Finom desszert, például csokoládé puding vagy avokádó önteteként is használhatók. Vagy miért ne, hozzáadhatja őket a vízhez egy különleges ízlés érdekében, vagy készíthet finom pürét friss gyömbérrel és mézzel. Ne félj a fagyasztott szederektől. Viszont turmixokban és más finom receptekben fogyaszthatók.