Szelet Kérdés a nőgyógyászhoz Prof
most megint bosszantanom kell. A nyaralás alatt álló étel és a listeria még mindig tönkremegy.
Tegnap rendeltem egy szelet tejszínes gombamártással. A szelet kukoricapehely volt. Amikor a központba értem, a párom látta, hogy ez nyilvánvalóan nem a panírozás alatt (vagyis a külső részen) zajlik (kb. 5x5 cm-es területen, ahol a vastag valószínűleg a legvastagabb). Vékony húsréteg volt, amely nyersnek tűnt. Mivel egyébként megtörtént, elmagyarázom magamnak, hogy a szelet hosszú ideig sütötték az egyik oldalon, majd csak nagyon röviden forgatták, hogy ne rontsák el a panírozást. Aztán azonnal abbahagytam az evést, de lehet, hogy már ettem belőle.
Szeretném tudni, hogy a listeria fennmaradt-e az egyik felületen, ha a húst csak a másik oldalon sülték meg? Eléri a 70 fokot? És általában: a dolgok mindenhol vannak, de biztonságos mennyiségben, igaz? Tehát ahhoz, hogy megbetegszen, nagy mennyiséget kellene tartalmaznia az ételen? Akkor valószínűleg más emberek is megbetegednének (főleg éttermekben), vagy általában ilyen eseteket fedeznek fel, és visszahívják a termékeket. Tehát megpróbálom logikusan elmagyarázni magamnak (?). Ellenkező esetben az embereknek folyamatosan listeriosisban kellene megbetegedniük?!
Mivel sajnos nagy herpesz van az ajkamon az Északi-tengeren töltött három nap után, annyira aggódom, hogy ezen listeriák miatt meggyengült az immunrendszerem (az ismeretlen stimuláló klíma is lehetséges lenne.).
Még egyszer köszönöm a munkáját! Azt hiszem, sok nő hálás lenne, ha beköltözne hozzájuk a terhességük idejére, vagy elkísérné őket nyaralni:-)
írta Lalelu33 2017.07.20-án, 09:27 órakor
rántott hús
A szelet középen gyakran kissé rózsaszínű, jóllehet megfelelően megfőtt. Mindazonáltal feltételezhető, hogy ez a hús a terhes nők számára is rendben van, és nincs fertőzésveszély.
A listeriosis nagyon ritka - Németországban évente körülbelül 40-50 eset fordul elő (születéskor listeriosisos gyermekként). Ha úgy gondolja, hogy körülbelül 700 000 születésünk van Németországban, ebből láthatja, milyen ritka ez a betegség.
Nem akarom kicsinyíteni a listeriosist. De valójában csak be kell tartania bizonyos mindannyiunk által ismert higiéniai intézkedéseket, és helyesen kell kezelnie egyes ételeket (hús, sajt). Se többet, se kevesebbet.
Köszönöm a javaslatát, hogy 9 hónapra költözzön magához és más terhes nőkhöz. az étellel működik. Jó ötlet. De vegye fontolóra, hogy a legjobb lenne, ha Németországban minden terhes nő összegyűlne egy helyen, vagyis terhes tábort rendeznénk fel valahol a Lüneburg Heath-ben, a Mecklenburg Lake District-ben, az Erdinger Moos-ban stb., Ahol Németországban minden terhes nő eszik - listeria és toxoplasma nélkül. Ehhez körülbelül 5-6000 nőgyógyászra és szülésznőre lenne szükségünk, ugyanannyi ultrahangos eszközzel, hogy a terhes nők jól kezelhetők legyenek. A férfiak akkor is beköltözhetnek, ha előzetesen megvizsgálják őket, és csak arra készülnek, hogy csak terhességre alkalmas ételt fogyasszanak. Legalábbis azt hiszem, hogy megszerezhetnének pár száz televíziót a sportműsorhoz.
Ezt a helyet nevezhetnénk Listeristannak vagy Toxoplasty-nak.
Nos, lehet, hogy ez a fórum valami "táborhoz" hasonlít, mire gondolsz ?