Szeletelt bárány- és rizspilaf mazsolával és édes fűszerekkel

mazsolával

Szeletelt bárány- és rizspilaf mazsolával és édes fűszerekkel, ez a finom bárányrecept ízesítéssel egészíti ki a fűszereket, önmagában egzotikus ízű étel, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez lehetővé teszi, hogy kreatívan és kellemesen fejezze be báránylábát vagy vállát az előző naptól egy ízletes családi fogással. A maradék hús befogadásának művészete ... ízléssel !

Készítmény: 15 perc

Főzés: 10 perc

Hozzávalók a darált bárányhoz és annak pilau rizshez mazsolával és édes fűszerekkel 4 fő részére

  • 350 g darált bárány (vagy a láb vagy a bárány többi része)
  • 1 hagyma
  • ½ csomó friss koriander
  • 250 g basmati rizst
  • 60 g kis mazsola
  • 30 g felszeletelt mandula
  • 2 kardamommag
  • 1 gerezd
  • ½ sáfránypor kapszula
  • 1 csipet fahéjpor (vagy 1 bot)
  • 1 alapkocka
  • 30g vaj
  • 2 evőkanál mogyoróolaj
  • Só és bors a malomból