Szelfi diéta - Kéz; bankok; tiszta; és lefogy
A közösségi hálózatok megváltoztatták az ételről alkotott elképzeléseinket, és még rosszabbá tették a helyzetet - állítják a táplálkozási szakemberek. De még akkor is megtanulhat egészséges módon enni és fogyni, ha betartja azokat az alapelveket, amelyeket ma bemutatunk Önnek.
Valószínűleg több száz vagy ezer fényképet látott az ételekről (a #cleaneating hashtaggel együtt), tökéletesek és szerkesztettek különböző programokban. Ezek a képek elárasztották a közösségi média hírcsatornáját, főleg, hogy tele voltak színes összetevőkkel, gyönyörűen elrendezve, stilizáltan és lefényképezve, hogy megkíséreljenek és egyúttal féltékennyé tegyék.
Ha tiszta étrendről van szó, úgy tűnik, hogy a kifejezés napról napra változik, attól függően, hogy ki beszél és ki "befolyásolja" a tömegeket. De az, hogy ételeinket kókuszolajjal fedjük le, vagy távol tartjuk magunkat a szénhidrátoktól, még nem jelenti azt, hogy 100% -ban tisztán eszünk.
Anthia Koullouros, egy Sydney-i természetgyógyász úgy véli, hogy az Instagram fejlesztése valójában megváltoztatta az ételről alkotott véleményünket, sőt rontotta ezt a felfogást.
"Bár sok egyedi étel van a piacon, sajnos a közösségi média miatt az étel valami" divatossá "vált, és az ismertség és hírnév megszerzésének csatornájává vált - az elrendezés, a díszítés, a stilizálás módja most sokkal fontosabb több, mint az ételhez felhasznált összetevők, annak elkészítésének módja vagy honnan származik "- mondja Anthia Koullouros, a stuff.co.nz idézi.
Most légy őszinte, és gondold át, mi következik. Valahányszor egy bizonyos kulináris készítményt bemutató művészi fotót tesz közzé, még mielőtt elfogyasztaná, elgondolkodott azon, hogy azért posztolja-e a képet, mert az "divatos", vagy azért, mert a teste "üzemanyag". szükség?
Anthia Koullouros azt mondja, hogy bár az étel hagyományosan a fogyásra összpontosított, a hangsúly most az esztétikai szándékokon van. Más szavakkal, az élelmiszer elvesztette egyik legalapvetőbb szempontját.
Az ételek most reflektorfénybe kerülnek, és az ételeket színek, alapanyagok és kiszerelés segítségével emelik ki. A tálak vagy turmix tálak tele vannak olyan összetevőkkel, amelyek úgy tűnik, hogy kiadják magukat, amelyek drágák és nehezen beszerezhetők, és a receptek elkészítése túl sokáig tart - mondja. Anthia Koullouros .
A természetgyógyász azt mondja, hogy ha mindennap ilyen módon étkezünk, nem tudjuk ellátni testünket a szükséges tápanyagokkal. Ez nem a kiegyensúlyozott étrend, sokkal inkább egy olyan módszer, amellyel édes és gyönyörű ételekkel kezelheti és kényeztetheti magát, amelyek bolondítják és gyönyörködtetik a szemet.
Anthia Koullouros hívd ezt az új típusú étrendet " Szelfi diéta "- vagyis ahelyett, hogy testünk figyelmét figyelembe vennénk, az étel személyes megelégedésre szolgál.
És sajnos a "szelfi diéta" elvakított bennünket. Ahelyett, hogy tudnánk, milyen étel kerül a testünkbe, végül márkákat és címkéket veszünk, és elhiszünk mindent, amit egy szép csomagolásban "eladnak" nekünk.
"Néha a nem túl jó ételeket könnyen" egészséges ételnek "nevezik. A desszertek és a harapnivalók kiváló példa - az emberek úgy gondolják, hogy rendben van, ha a cukor, tejtermék vagy glutén alternatívája. De a cukor továbbra is cukor - akár friss, akár szárított gyümölcs, méz vagy más édesítőszer formájában jön létre "- mondja. Anthia Koullouros .
Táplálkozási szakember Rachael Javes, a stuff.co.nz idézi, szintén úgy véli, hogy a "tiszta étrend ideáljának" megvalósításáért folytatott küzdelem során az emberek táplálkozási hiányosságokkal küzdenek, így elveszítik a létfontosságú energiaforrásokat.
"A divatos diéták, például az alacsony szénhidráttartalmú diéták, az 5: 2 arányú diéták, a természetes gyümölcslé-diéták, sőt a vegán étrendek is táplálkozási hiányosságokhoz vezetnek, amelyek hosszú távon végül rosszabb egészségi állapothoz vezethetnek. A nőknek tisztában kell lenniük az ételválasztásukkal, és étrendjüket a hormonális ciklusukhoz kell igazítaniuk, mivel az energiaszintet is befolyásolhatja, ha a takarmánytápanyagok (nem - lipidek/zsírok, fehérjék és szénhidrátok) nem kiegyensúlyozott "- mondja Rachael Javes .
Ehelyett a szakértők azt javasolják, hogy térjünk vissza a diéta alapjaihoz, és ne essünk a "szelfi" diéta csapdájába. Gondoljon arra, hogyan rendez el ételeket és ételeket a tányéron - levonva a gyönyörű csomagolást.
A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a természetesebbre kell összpontosítanunk. "A tiszta étrend egyszerű - fontos, hogy a lehető legközelebb essen ahhoz, amit a természet" szánt ", friss, feldolgozatlan és biotáplálékot fogyasszon. Felejtse el a gyümölcsleveket, a nyers, a paleo és a vegán étrendet - csak dolgokat kell tennie egyszerű, a semmiből "- mondja a táplálkozási szakember Rachael Javes .
Instagram-Ez inspirációs forrást jelenthet, ugyanakkor a táplálkozási szakemberek szerint ez arra késztetheti az embereket, hogy megkérdőjelezzék saját ösztöneiket, amikor azt kell enniük, vagy mit nem. A "tiszta" étrendnek nem kell szigorú vagy merev életmódnak lennie, amely bizonyos élelmiszercsoportok kizárásával jár. Egyszerűen csak a testének megfelelő étrend elfogadására kell összpontosítania.
Tehát add fel a szűrőket, hagyd Instagram -tegye félre, amikor eszik, és olyan ételekre összpontosítson, amelyek ellátják a szervezetet a szükséges üzemanyaggal.
Olvassa el a szakértők néhány legfontosabb szabályát tiszta étrend és elhajtszelfi étrend"az életedből.
1. Vásároljon organikus vagy organikus gyümölcsöket és zöldségeket
Ezek olyan élelmiszerek, amelyek nem tartalmaznak vegyszereket és gazdag tápanyagokban. A bio azt is jelenti, hogy ezeket az organizmusokat (legyenek azok gyümölcsök vagy zöldségek) genetikailag nem módosították.
2. Válasszon színeket
Az összes fitotápanyag beszerzéséhez minden nap sokféle színes ételt kell fogyasztania, például bogyókat, répát, kukoricát, karfiolt, káposztát, sárgarépát és paradicsomot.
3. Töltsön meg erjesztett "szövetségeseket".
Az erjesztett ételek, például a joghurt és a kefir természetesen támogatják az emésztőrendszer egészségét. Ne felejtsük el, hogy emésztőrendszerünk sok szempontból felelős - a hangulattól, az immunrendszertől egészen a tényig, hogy ragyoghat a bőrünk.
4. Vásároljon minőségi húst
A táplálkozási szakemberek azt javasolják nekünk, hogy együnk tenger gyümölcseit, de marhahúst, bárányt, sertéshúst vagy csirkét is, egy feltétellel: tudnunk kell, hogy azokat az állatokat, amelyekből ez a hús származik, fűvel etették.
Magyarázat: Az ilyen típusú hús gazdag Omega-3 zsírsavakban és fehérjékben (összehasonlítva azokkal az állatokkal, amelyeket gabonával és különféle gabonákkal tápláltak, amelyekben magasabb az Omega 6 koncentráció, ami sokkal gyulladásosabb összetevő) - mondja Anthia Koullouros.
5. Adjon fel feldolgozott ételeket
Fogyasszon feldolgozatlan ételeket, amennyire csak lehetséges, még akkor is, ha a zabpehelyről van szó. Minél jobban feldolgozott egy élelmiszer, annál alacsonyabb a tápértéke.
6. Ismerje a makrotápanyagokat
Próbáld meg kitalálni, hogy mi felel meg legjobban a testtípusodnak, ha megtalálod az egyensúlyt a makrotápanyagokban - vagyis. fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Néhány ember jobban tolerálja a szénhidrátokat, mint mások.
Gondosan elemezze testét és annak jeleit, hogy megtudja, mi segít hosszabb ideig fenntartani a jóllakottság érzését, és mi okozza azt a "zuhanást", amelyet a délután közepén tapasztal, amikor ismét éhség támad.
7. Egyél állatok szerveit és csontjait
Ezek alatt olyan szerveket értünk, mint a máj - rendkívül sűrű, ha tápanyagokról van szó (mindaddig, amíg a máj egészséges állatból származik) és a csontokról. Ne felejtsük el, hogy a csontokból különféle levesek és húslevesek készíthetők, rendkívül táplálóak.
8. Korlátozza a diófélék, a magvak és a gabonafélék fogyasztását
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy együnk kisebb mennyiségű diót, magot, gabonaféléket és babot, ugyanakkor együnk több gyümölcsöt, zöldséget, húst és tenger gyümölcseit.
Általában a diófélék és a magvak olyan ipari élelmiszerek, amelyek genetikai módosításnak vannak kitéve, ezért amikor nyersen fogyasztjuk őket, olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak bizonyos hiányosságokhoz. Tehát, mielőtt elfogyasztaná őket, bizonyosodjon meg arról, hogy különféle eljárásokkal - áztatással, csírázással vagy erjesztéssel - jól előkészítették őket. Növelik tápértéküket és könnyebben emészthetők.
9. Válasszon okosabban szemeket
A glutén egy általános intolerancia, amely hozzájárulhat a szervezet gyulladásához, fájdalomhoz, fertőzésekhez és autoimmun betegségekhez. Ezért próbáld meg a lehető legjobban korlátozni a gluténmentes ételek fogyasztását, és egyél rizst vagy álgabonát, például quinoát, amaránt vagy hajdinát.
10. Válasszon növényi eredetű fehérjét
A chia és a tökmag tökéletesen kiegészíthető minden egészséges reggeli vagy ebédkészítéshez, mert tele vannak fehérjével, zsírral és Omega-3 zsírsavakkal.
11. Keressen további opciókat az olajhoz
Extra szűz olívaolaj, hidegen sajtolva a legjobb az összes főzéshez - gazdag antioxidánsokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban. Makadámiaolaj Remek salátákhoz és rendkívül gazdag "jó" zsírokban a szív egészségére.
Avokádóolaj egy másik változat, amely megvédi a gyulladástól és a ráktól, csökkenti a vércukorszintet és támogatja a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és bőrrendszer egészségét.
Végül, kókuszolaj gazdag laurinsavban, ezért antibakteriális és vírusellenes, és hatalmas támogatást nyújt immunrendszerének.