Szemináriumok; Niko Rittenau
A táplálkozási szemináriumról
Niko Rittenau kompakt, 4 napos berlini szemináriumain a résztvevők megtanulják az összes fontos információt az igényalapú táplálkozásról, hogy a jövőben gondoskodhassanak saját egészségükről, és maguk is felmérhessék az új táplálkozási trendeket, étrendeket és szuperételeket. A komplex táplálkozástudományt és a biokémiát egyszerű, izgalmas és praktikus módon tanítják, és megmutatják, hogyan lehet az egészséges táplálkozási magatartást egyszerűen integrálni a mindennapi életbe.
Az elmúlt években a növényi táplálkozás iránt érdeklődő egészségtudatos vegyes ételek rajongói, valamint a vegán kezdők is részt vettek a szemináriumokon. A táplálkozási szakemberek, az orvosok és más egészségügyi szakemberek, valamint a sok éve vegán életmódot élvező emberek is értékelik a szeminárium tartalmát, amely a növényi táplálkozás témakörével nem logikus, bizonyítékokon alapuló és objektív módon foglalkozik.
Az alábbi lista áttekintést nyújt a szemináriumon tárgyalt néhány témáról. A lista tájékozódásként szolgál, és egyéb aktuális érdeklődésre számot tartó témákkal, valamint egyéb programokkal is foglalkozunk:
- A különböző étrendek előnyei és hátrányai, például paleo, vegetarianizmus, veganizmus, ételkombináció, ketogén étrend, nyers étel, alacsony szénhidráttartalmú stb.
- Optimális tápanyagellátás növényi étrenddel az élet minden szakaszában
- Bevezetés a növényi táplálkozástudományba és a tanulmányozási helyzet megértése
- A kritikus tápanyagok, például vas, cink, B12, omega 3, jód stb.