Szendvics süti kávéval és csokoládéval; LCHF receptek

Aranyos és illatos, intenzív csokoládéízű szendvicssüti alkalmas mind ünnepi alkalomra, mind hétvégi desszertként. A kávé elhagyható. Az Instagramról vett recept.

• sütik esetén:
• 2 tojás
• 50 g zöldcukor
• 1 evőkanál őrölt kávé, dobozos és anélkül
• 100 g étcsokoládé (minimum 85% kakaó)
• 50 g vajat
• 50 g kókuszolaj
• 40 g kókuszliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• egy csipet só
• krémhez:
• 75 g puha vaj szobahőmérsékleten
• 75 g krémsajt (almette vagy philadelphia típusú)
• 1 evőkanál zöldcukor
• fahéj

A vajat és a kókuszolajat alacsony hőfokon megolvasztjuk. Hozzáadjuk a csokoládét és megolvasztjuk.
A tojásokat felverjük édesítőszerrel, sóval és kávéval.

Kombinálja a kompozíciókat, hozzáadva a kókuszlisztet a sütőporhoz. A kapott tészta meglehetősen puha, de néhány órán át hagyja kihűlni, ezalatt megkeményedik.

A tésztát 24 egyenlő részre osztjuk. Gömbök képződnek, amelyeket ellapítanak és tepsibe tesznek.

Süsse a sütiket alacsony lángon (160 ° C) kb. 12 percig, ellenőrizni kell, nagyon könnyen megéghetnek. Vegye ki a tálcát, és hagyja kihűlni a sütiket.

A krémet a komponensek összekeverésével állítják elő. Vegyen egy-egy sütit, egyenletes rétegben kenje meg egy kevés krémmel, és ragasszon rá egy másik sütit.

A kapott szendvicseket hűvös helyen (kamra vagy erkély) hagyjuk néhány órán át tálalás előtt.

ÖSSZESEN: 580 gramm, 2474 kalória, 35,8 fehérje, 243,1 lipid, 27,5 szénhidrát, 14 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.

---