Szénhidrát diéta jogging online
Szénhidrát étrend: Mit ejthetek?
Szénhidrát diéta: Asztalunk
A szénhidrát-étrend működése érdekében fontos megkülönböztetni az egyszerű és az összetett szénhidrátokat, amint a die-abnahm-seite.de tudja: Bár a rövid láncú vagy egyszerű szénhidrátok nagyon gyorsan energiát szolgáltatnak, ezek a vércukorszintet is hirtelen megemelik, így nem sokkal a cukor, a fehér liszt, a sütemények és az édesség elfogyasztása után, ismét jelenteni akarja a vágyat. A komplex vagy hosszú szénláncú szénhidrátok viszont lassabban emészthetőek, hosszú ideig stabilak és jóllakottak a vércukorszint.
Ha szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, megeheti teljes kiőrlésű gabonáját, teljes kiőrlésű kenyerét, pumpernickelt, teljes kiőrlésű tésztát, teljes kiőrlésű rizst, burgonyát, hüvelyeseket és zöldségeket. Héjas rizs, vegyes kenyér, valamint gyümölcs, gyümölcslé, dió, mandula, mazsola és más szárított gyümölcs is megengedett (de csak kis mennyiségben a magas kalóriatartalom miatt!). A szénhidrát-étrendet alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, például kvark és természetes joghurt, valamint hal és sovány hús egészíti ki, amelyet csak köretként használnak, és nem teheti ki az étkezés legnagyobb részét.
Nemcsak a szénhidrát-étrend során, hanem általában az egyszerű szénhidrátot tartalmazó ételeket is a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell. Ide tartoznak mindenekelőtt a csokoládé, édességek, sütemények, cukor, Nutella, Cola és más limonádék, amelyek elsősorban "üres" kalóriákkal látják el a testet, és elsősorban cukorral és zsírokkal látják el.