Szénhidrát felszívódási sebesség Cristian Margarit
Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog
- Ki Cristi Margarit?
- Először olvassa el itt!
- KATEGÓRIÁK
- 7perc
- Emlékek
- Biz
- Amit eszünk?
- városi
- Diéta
- GetFIT Challenge
- GetFIT rádióműsor
- GetFIT videó
- Jó étel
- a naplóm
- Véleményem…
- előadások
- Barátok
- ajánlások
- AGH
- Egészség
- Szex
- Sport
- Szteroidok és dopping
- kiegészítők
- tippek és trükkök
- Kulináris turizmus
- Hol eszünk?
A balesetek elkerülése érdekében csökkentse a sebességet 260 km/h-ról 220 km/h-ra. Ez úgy hangzana, mint a közúti balesetek megelőzése, ha párhuzamosan állítanánk elő a lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó kekszek hirdetését. Nagyjából annyi a különbség, hogy mennyi vércukorszint emelkedik, ha süteményt vagy "teljes kiőrlésű gabonát" eszel. Az a tény, hogy hízol, az utolsó probléma. Egészségét sok más módon befolyásolja: az erek, a szív, az agy, a máj, a vese, az ízületek, az immunitás, a termékenység, az energiaszint ... mind szenvednek a felesleges szénhidráttól.
A fő cél a szénhidrátfelesleg elkerülése (az egészséges táplálkozás összefüggésében). Ezután beszélhetünk az abszorpciós rátáról. Még akkor is, ha megfelelő ételeket fogyaszt (lassan felszívódó szénhidrátok), túl nagy mennyiségben fogyaszthatók (attól függően, hogy hol tartózkodik). A szénhidrátok típusától függetlenül feleslegük (túl nagy mennyiségük) veszélyes az egészségre.
Hozzászólások
Szénhidrát felszívódási sebesség - 6 megjegyzés
Az egész sorozat a karbóról kiváló.
De nemrégiben 2 cikkre bukkantam, amelyek ködbe sodortak:
- Interjú Chris Voigt-rel kísérletéről, amelyben 60 napig csak burgonyát evett: http://wholehealthsource.blogspot.com/2010/12/interview-with-chris-voigt-of-20.html
Egy ideje olvasom Guyenet cikkeit, és tudja, miről beszél
1) „éhomi vércukorszintje 10 mg/dl-rel (104-ről 94 mg/dl-re) csökkent, szérum trigliceridszintje közel 50% -kal csökkent, HDL-koleszterinje kissé növekedett, és kiszámított LDL-koleszterinje lenyűgözően 41% -kal (142-től 84 mg/dl). HDL-jének, trigliceridjeinek és éhomi glükózjának változásai összhangban vannak a javított inzulinérzékenységgel (2, 3), és nincsenek összhangban az LDL részecskeméretének a veszélyes "kicsi, sűrű" fajtára (4) történő elmozdulásával.
ez megkérdőjelezte szinte mindent, amit tudtam
- A burgonyának magas a glikémiás indexe, azonban vércukorszintje 10 mg/dl-rel csökkent. ez az eredmény meglep, mert a srácnak meglehetősen magas volt a vércukorszintje (kicsit közel van a felső határhoz)
- Nem értem, miért nőtt a HDL-je. Tudom, hogy telített zsírokkal növelheti a HDL szintjét, és esetünkben ezek hiányoznak
- Nem értem, hogy csökkent az LDL-je, csak krumplit evett. amennyire tudom, a carbo növeli az LDL szintjét
2) „Az energiaszintem nagyon jó volt a diéta teljes ideje alatt. A diéta kezdetén valóban nem vettem észre az energia változását, ezért feltételeztem, hogy a burgonya étrendnek nincs pozitív vagy negatív hatása az energiaszintemre. Amíg befejeztem a diétát és elkezdtem más ételeket fogyasztani, észrevettem, hogy az energiaszintem kissé csökkenni látszik. "
Ez teljesen ellentmond annak, amit eddig tudtam, és különösen annak, amit tapasztaltam. Nekem carbo = mély alvás
3) „Nagyon jól éreztem magam a diétán. Rengeteg energiám volt, éjjel jól aludtam, és úgy tűnt, hogy elkerülöm az otthon és a munkahelyen keringő hidegvírusokat.
Az egyetlen szokatlan dolog történt, amit a feleségem mondott nekem. Rendes horkoló vagyok. Azon a napon, amikor csak burgonyát kezdtem enni, a horkolásom abbamaradt. Újrakezdte azt a napot, amikor elkezdtem más ételeket bevinni az étrendembe. Feltételezem, hogy ez csak valami furcsa véletlen volt, de ezt ő mondja nekem. "
Furcsa dolog a horkolás is, sok olyan esetet ismerek, amelyek ócska és alacsony szénhidráttartalmúak voltak, és nem voltak ilyen problémáik. Valaki azt mondta, hogy káliumhiánynak köszönhető (a burgonya K-ban gazdag), de nem tudom, mit gondoljak.
A srác a washingtoni állami burgonya bizottság ügyvezető igazgatója, de a két cikk elgondolkodtatott
Amennyire rendelkezésre áll az idő, érdekelne a véleménye a fenti kérdésekről
Szerintem jó téma megvitatni a fórumon.