Szénhidrátok és neurológiai betegségek
Szénhidrátok és neurológiai betegségek
"... hogy a túl sok szénhidrát nagyobb valószínűséggel váltja ki ezt az oxidatív stresszt ... ami számos neurológiai betegségben szerepet játszik - SM, Parkinson-kór, Alzheimer-kór".
Ez a mondat Friedemann Paul neurológustól származik - a Charité Berlin Neurocure Kiválósági Klaszterben.
El lehet képzelni, hogy nem zöldségeket és gyümölcsöket ért szénhidrátok alatt.
Amikor Németországban az emberek "szénhidrátról" beszélnek, akkor szinte mindig azt értik: tészta, burgonya, rizs, kenyér.
Helytelen, de így van, a szokásos használat során, mert a szénhidrátok benne vannak
• diófélék és magvak
A túl sok és túl gyakran fogyasztott szénhidrátok oxidatív stresszt okoznak
Tehát azt mondja, hogy ezek a szénhidrátok (legyen óvatos: túl sokat és gyakran fogyasztanak) növelik az oxidatív stresszt (ami egyébként is előfordul a szervezetben), és ez káros hatással van az agyra.
A mitokondriumoknak akkor ellene kellene működniük, egy bizonyos ponton már nem fognak lépést tartani, és az idegsejtek károsodnának.
Ez kifejezetten a neurológiai betegségekről szól: sclerosis multiplex, Parkinson-kór, Alzheimer-kór.
Az ajánlás az érintettek számára
Friedemann Paul ketogén étrendet javasol - ez egy zsíros étrend, amelyben a kalóriák 60-80% -a zsírból származik.
A Charité által végzett kisméretű tanulmány jó eredményeket mutat a sclerosis multiplexben szenvedő betegeknél.
Nem, sehol nem említi, hogy megelőző intézkedésként ketogént kellene fogyasztani.
Következtetés - szénhidrátok, oxidatív stressz, neurológiai betegségek
1. pont:
Általában jó csökkenteni ezeknek a szénhidrátoknak a mennyiségét és gyakoriságát - hacsak nem építőmunkás vagy állóképességi sportoló.
2. pont:
Ketogén étrendet kell fogyasztania?
Nem.
Ha túl sokat hagy ki, akkor jó helyen jár.
3. pont:
Az oxidatív stressz csökkenthető - antioxidánsokkal. A fő ok, amiért sok zöldséget és sok gyümölcsöt kellene ennünk.
Fogyaszthatja étrend-kiegészítők formájában is, pl. C- és E-vitamin - könnyű és olcsó.
Szénhidrátok és neurológiai betegségek
Szénhidrátok és neurológiai betegségek