Szénpörkölt borjúhússal - egészséges receptek egészségügyi portál
Különösen ajánlott dolgozó embereknek!
Készítmény:
- Mossa meg a káposztát, távolítsa el a külső leveleket és a szárat, és vágja apró csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. A burgonyát megpucoljuk és negyedeljük. Vágja a húst harapásméretű darabokra.
- Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, először pirítsuk meg a hagymát, majd a húst, a burgonyát és a káposztát.
- Öntsük vízzel, amíg a keverék be nem fedődik, és kb. 30 percig pároljuk (amíg a burgonya meg nem fő).
- Fűszerezzük sóval, cayenne borssal, köménymaggal, ecettel és joghurttal.
| Energia (kcal) | 360 | Élelmi rost (g) | 15-én |
| Fehérje (g) | 33 | Szénhidrátok (g) | 37 |
| Zsír (g) | 8. | Koleszterin (mg) | 63 |
Ez a recept az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) megfelelő táplálkozás a mindennapi irodai életben kiadott kiadványából származik.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
A gyermek táplálkozása
Szezonális naptár
Gyógynövények és fűszerek
Tudjon meg mindent a botanikáról, az összetevőkről, az illatról és az ízről, valamint a gyógynövények és fűszerek használatáról.
Baromfihús
- Áttekintés: hús és baromfi
- Töltött csirkemell zöldbabbal
- Töltött hagyma kétféleképpen
- Csirke szelet színes rizzsel
- Csirkés fazék basmati rizzsel
- Káposzta pogácsák
- Kohlrabi zöldségek párolt sertéskarajjal
- Káposztahús burgonyával
- Padlizsán tekercs csirkefilével és mazsolával
- Csirke paprika borsó rizzsel
- Szeletelt pulyka rizzsel
- Olasz stílusú risi-pisi
- Húsgombóc hajók
- Sertésmedálok zöldségekkel és burgonyapürével
- Wok zöldségek csirkével és rizzsel
- Csirkével csomagolva
Egészséges receptek
adjon visszajelzést
Olvastad az egészségügyi portálon található információkat, és még mindig vannak kérdéseid? Ebben az esetben a szerkesztőség örömmel válaszol kérdéseire.
Ezen a területen feliratkozhat a hírlevélre.
Szeretne tájékoztatást kapni? Feliratkozás a hírlevélre