Szentjánoskenyér - az alulértékelt csodagyümölcs - utazás és életmód
A szentjánoskenyér, más néven szentjánoskenyér ma már egyre nagyobb választékot élvez, és a tudatos fogyasztónak számos egészséges alternatívát kínál.
Ki ne ismerné őket, a hosszú barna gyümölcsöket, amelyeket Törökország minden élelmiszerboltjában meg lehet vásárolni, bármilyen kicsi is legyen? Szárított formában, zsákokban tárolva, fogyasztásra készek. A török "Keciboynuzu" név (kecskeszarv) nagyon megfelelően írja le a megjelenést és jelzi a kemény állagot. Az íze meglehetősen látványos. Törökországban állítólag a szárított gyümölcsöknek nagyon különleges tulajdonságaik vannak. A török férfi szívesen ajánlja barátainak: egy természetes afrodiziákum, amely serkenti a sperma aktivitását.
Egyre alkalmasabb mindennapi használatra, sokféle formában
Carob azonban sokkal többet képes megtenni. Különösen ebben a korban, amikor az egészséges és fenntartható táplálkozás tudatossága egyre fontosabbá válik, a szentjánoskenyér is egyre népszerűbb. A mediterrán régióból származó gyümölcs ma már többféle formában kapható. Például szirupként, lisztként, kakaóhelyettesítőként vagy csokoládéként könnyen beilleszthető a mindennapi életbe. Van egy egészséges, vegán alternatíva a cukor és pálmaolaj nélküli reggeli csokoládé számára is.
A rendszeres fogyasztás szabályozza a gyomor-bél rendszer aktivitását, és bizonyos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet, például káliumot, kalciumot és foszfort. Megkönnyebbülést nyújt a légzőszervi megbetegedések, sőt az allergiás atma esetén is. Összességében elmondható, hogy a szentjánoskenyér immunerősítő és étvágygerjesztő. Különösen a gyermekek élvezhetik a jó tulajdonságokat nagyon természetes módon.