Szerb pilaf zöldbabbal - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 300 g hosszú szemű rizs
  • 3 fánk
  • 4 paradicsom
  • zöldbab hüvelyek
  • só
  • őrölt feketebors
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 3 lilahagyma
  • 3 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 10 ragasztó

Az elkészítés módja

Szerb pilaf zöldbabbal - könnyen elkészíthető, nagyon egyszerű és böjti napokra alkalmas. Itt egy egyszerű recept.

pilaf

1. Mossa meg a rizst, és hagyja langyos vízben néhány percig.

2. Külön megtisztítjuk és mossuk a hagymát, pikkelyekre vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Tegyen szeletelt fánkot, majd rizst és keverje össze hagymával. Adjunk hozzá langyos vizet apránként, petrezselymet és reszelt sárgarépát egy kis reszelőn.

3. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk és leszűrjük. Hozzáadjuk a megfőtt és apróra vágott hüvelyeket és a paradicsompürét.

4. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd forralás után friss pasztával tálaljuk.