Szerencsére a GLYX-szel - mi áll a Glyx diéta PTA hátterében
Itt találja a legfrissebb híreket és jelentéseket a gyógyszertári gyakorlatról.
Gyors linkek
Szerencsére a GLYX-szel - mi áll a Glyx diéta mögött?
A GLYX a "glikémiás index" (GI) rövidítése. Ez az érték azt jelzi, milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint egy étel elfogyasztása után. 50 g élelmiszerre vonatkozik, és összefügg a glükózzal, amelynek 100% -os GI-értékét megállapították.
Miért érdekes a vércukor görbe lefolyása?
Ha a vércukorszint étkezés után emelkedik, a hasnyálmirigy az inzulin felszabadításával reagál. Az inzulin biztosítja, hogy a glükóz felszívódjon az izom- és zsírsejtekben, elősegíti a zsírszövet kialakulását, és gátolja a zsírtartalékok lebomlását. A magas inzulinszint éhesnek érzi magát, és újra enni kezd.
Ha fogyni szeretne, a Glyx diéta alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek fogyasztását ajánlja, közepes GI-vel mérsékelten és magas GI-vel csak kivételes esetekben.
Zöld, sárga és piros ételek
Az egyes élelmiszerek értékei a GLYX táblázatokból olvashatók le. A közlekedési lámpák színes ábrázolása megkönnyíti az áttekintést. A "zöld" ételek pl. B. A legtöbb zöldség, helyi gyümölcs és teljes kiőrlésű termék. A hús, a hal, a zsíros olajok és a diófélék elhanyagolható szénhidráttartalommal rendelkeznek, ezért még 0 GI-vel is szerepelnek. A „sárga” ételek közé tartozik az asztali cukor, a müzliszelet, de a banán és a dinnye is. A "vörös" többek között. Fehér lisztből készült termékek, hántolt rizs, burgonyapüré és sült krumpli.
A GI nem tekinthető matematikai számítási változónak. Elkülönített ételhez kapcsolódik, és a tényleges fogyasztás kombinációjától és elkészítési módjától függően változik. A GI személyenként is változik. Marad azonban a listában szereplő különféle élelmiszerek sorrendje és osztályozása a három csoport egyikébe.
Időnként a glikémiás index helyett a glikémiás terhelést (GL) is használják. Ez az érték figyelembe veszi a ténylegesen elfogyasztott szénhidráttartalmú étel mennyiségét, és a következőképpen számítható: GL = GI x felhasználható szénhidrátmennyiség: 100. Például a sárgarépa GI-je 39. Jellemző 80 g-os adagméret 6 g felhasználható szénhidrátot tartalmaz. A GL glikémiás terhelése tehát: 39 x 6: 100 = 2,34 (2-t kerekítve).
A zsírvesztés testedzés nélkül nem működik
Ugrás a trambulinon, biciklizés, hosszú séták vagy lépcsőzés a felvonó helyett - rendszeres (napi!) A testmozgás fontos az izomtömeg növelése és a zsírtartalékok elégetése érdekében. A relaxációs technikák szintén segíthetnek a stressz elkerülésében, és ezáltal megkönnyítik a fogyást.
Új név a régieknek
A glikémiás indexhez kapcsolódó étrendtípusok közé tartozik a Glyx diéta, a Montignac módszer, a Logi módszer és a Metabolikus egyensúly. Ezek nem rövid távú étrendek, inkább hosszú távú étrend-változások. Az ajánlások nagyrészt megfelelnek az 1980-as években elterjedt teljes értékű tápláléknak.
Kritikus hangok
Magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás, nincs készétel és ipari cukor - széles körű egyetértés van a diéta egészséges összetételében a Glyx elv alapján. A német táplálkozási társaság (DGE) azonban nem javasolja az állandó étrendet az ilyen típusú étrend szerint, mivel az ételek összeállításakor az olyan tényezőket, mint a zsírtartalom és az összes kalória, teljesen figyelmen kívül hagyják.