Szeretem a tenger gyümölcseit Vacsorázzunk a teraszon!
2020. július 15. | Hűvös helyek
Polip, garnélarák, kagyló, kagyló és még sok más! Mindegyik a tökéletes nyári étkezés örömét okozza! Ha Ön is tenger gyümölcseinek rajongója, ajánlunk néhány teraszt, ahol finom ételeket talál. Ebédeljünk hát a városban!
A tenger gyümölcsei kifejezés egy általános kifejezés, és ugyanabban a családban sok kicsi tengeri állatot tartalmaz. A híres polipoktól, tintahalaktól, garnéláktól és garnéláktól kezdve a népszerű kagylókig vagy kagylókig és olyan finomságokig, mint a homár, az osztriga, a rák, a rák vagy a csiga.
Hosszú ideig egzotikus lehetőségként tekintenek a tenger gyümölcseire az utóbbi években hatalmas népszerűségre tettek szert! Igaz, hogy ilyen finom ételek voltak a partjainkon, de ahogy nőtt a turisták száma Görögországban és Olaszországban, nálunk nagyobb lett az igény.
Éttermek, ahol kiváló tengeri ételeket talál
Ma számos helyi étterem menüjében találhat tenger gyümölcseit. De nem mindenhol talál friss ételeket, receptek szerint, mint a Földközi-tenger partján. Ezért szerettünk volna ajánlani néhány teraszt, ahol igazán ízletes tengeri ételeket találhat.!
Szardínia
Szardínia egy mediterrán étterem, amely különleges halakat és felelős konyhát kínál. És valószínűleg az egyik olyan hely, ahol Bukarest legjobb tenger gyümölcsei között fog étkezni (túlzás nélkül!). És ennek két oka van. Az egyik az lenne, hogy az évszaktól függően vadhalakkal és tenger gyümölcseivel, fogással látják el. Mármint nagyon friss! Másodszor Dani Prodan séf és a konyhában dolgozó nagyon jó csapat kreativitása és készsége, akik abszolút mindent elkészítenek helyben (még kenyeret vagy tésztát is). Dani séf nagy rajongója a mediterrán konyhának, és specializálódott tanfolyamokon vett részt Olaszországban, Velencében. És ezt mondja!
Idén nyáron nagyon jó szezonális menüjük van, amely tartalmazza a "Sautè di cozze" -t - fekete-tengeri kagyló fehér- vagy vörösboros szószban, fűszeres, kiváló tengeri salátát, kagylóval vagy rákkal ellátott linguint vagy egy A "Gran tagliere di pesce per due" páros élvezet, farkasfilével, galagonyafilével, garnélával, tintahalval, garnélával és kagylóval a Fekete-tengerből. Plusz sok más ízletes étel!
Az éttermet a Mircea Vodă Blvd. 39H címen találja meg, a Timpuri Noi közelében.
PS: A dekoráció is tengeri, nagyon sikeres!
La Finca, Alioli
Ezúttal a spanyol konyha területére lépünk be. Pontosabban, valenciai és andalúz ételekkel. La Finca, Alioli egy román család étterme, aki nyolc év elteltével Spanyolországban úgy döntött, hogy visszatér haza, és megnyitja ezt a helyet, ahol a hagyományos spanyol receptek ötvöződnek az ország sajátos légkörével, hogy tökéletes étkezési élményt teremtsenek!
Mindig friss alapanyagok alapján főzök, Spanyolországból hozva, és minden, ami a konyhából kijön, remekül ízlik! Tehát, ha meg akarja nézni, milyen ízű egy hiteles Paella (amelyet nemzetközileg Spanyolország nemzeti ételének tekintenek), itt van a hely, ahol el kell jönnie! Próbálja ki a "Paella de marisco" -t garnélával, kagylóval, tintahalral vagy a "Paella Alicantina" -val, tintahal, tintahal és héjas garnélával, vagy egy "Paella homárral". Vagy rendeljen egy adag "Gambas al ajillo" -t garnélával, chili paprikával, fokhagymával és petrezselyemmel, vagy "Grillezett tintahal mandulás mártással". Mind olyan jók, hogy nehéz megállni egy ajánlás mellett! Van más tengeri ételük is, de a legjobb, ha saját magad fedezed fel őket!
A Finca by Alioli-nál van a Grigore Alexandrescu sz. 77, Bukarest központjában.
BistroMar
BistroMar Bukarest egyik legnépszerűbb helye a friss halak és tenger gyümölcsei tekintetében! Ez a fajta kis étterem, a szakma szakácsával a szó valódi értelmében (Cătălin Jernoiu), mindig tele asztalokkal és kiváló hírnévvel. A BistroMar valójában egy halétterem, rendkívül nagyvonalú kirakattal, tele mindenféle friss tengeri különlegességgel. És amikor azt mondom, hogy specialitások, vegye szó szerint. Mert itt megtalálja a legkülönlegesebb halfajokat és tenger gyümölcseit, amelyek a világ minden tájáról származnak. A Görögországból, Olaszországból, Spanyolországból, Dániából, Norvégiából, Írországból, Franciaországból, Portugáliából származó friss tengeri fajoktól a távoli eredetű csomagolt, fagyasztott termékekig - USA, Oroszország, Dél-Afrika, India, Argentína. Csillagkülönlegességek: friss polip, tintahal, de friss kékúszójú tonhal, vad királyi tengeri keszeg, tengeri farkas, kardhal, vad argentin garnélarák, osztriga, St. Jacques, garnélarák vagy kaviár.
Könnyű megtalálni őket a Floreasca téren, a Banul Antonache utcában. 41.
Táncoló homár
Ha folyamatosan sétáltunk Görögországon, Olaszországon és Spanyolországon, akkor legalább kulináris szinten el kellett jutnunk egy másik országba, ahol a hagyományok szerint a halak és a tenger gyümölcsei elkészültek: Portugáliába. Táncoló homár egy remek portugál étterem autentikus ízekkel. A halból és a tenger gyümölcseiből készült ételeket Portugália szívéből származó szakácsok készítik, akik a kreatív menük szakértői. A Jose Gaspar által írt portugál gasztronómiai oldal a Dancing Lobster-be az Atlanti-óceán partjára viszi, így élvezheti a halakat és a tenger gyümölcseit, mivel csak Algarvában lehet enni!
És még valami: a termékek frissek, hetente hoznak Portugáliából.
Az étlapon sok ízletes étel található, és csak néhány ajánlás mellett nehéz megállni. De eláruljuk, hogy találhat portugál tengeri osztrigát, "Ostra Portuguesa" -t, európai kék homárt és rákot az Atlanti-óceánról, néhány kivételes tengeri ételt, hagyományos ételeket (például "Cataplana" vagy "Pastéis de Bacalhau") ), különleges ételek (például rákhúsos pástétom) és sok-sokféle hal.
A Dancing Lobster Floreascában, a C22 épület Glodeni utca 3. szám alatt található.
Cherhanaua Ancora
Mit csinálsz, ha a hőmérőben a hőmérséklet meghaladja a 30 fokot? A Herastrau-tó partján étkezést foglal, itt: Cherhanaua Ancora és úgy érzed, mintha a tengeren lennél! Náluk mindenféle hal- és tengeri különlegességet talál, amelyeket a Fekete-tengerből hoznak közvetlenül neked a tányérjára (ez egy túra átadása után konyhai szakemberek kezén).
A cherhanala étlapját választhatja román finomságok alapján - beleértve a csuka vagy tokhal kaviárját tokfélével, szardellát, mindenféle kagylót, serpenyőben sült repcét (tengeri csigát), a hagyományos hal céklát és sok-sok fajtát. Fekete-tenger és édesvíz. Vagy választhatja a mediterrán menüt, ahol a tenger gyümölcsei uralkodnak (polip, garnélarák, tintahal, de más görög különlegességek is).
Cherhanaua Ancora városába a Herăstrău parkba kell bejutni a Șoseaua Nordului 7-9 sz.
Fior di Latte
Fior di Latte az egyik legjobb olasz étterem, ahol mindent megrendelésre készítenek! Egy elegáns bisztró étterem egy kis finom étkezéssel, egy hely kifinomult és ötletes konyhával. Az étlap számos autentikus olasz ételt tartalmaz, és még akkor is, ha a tenger gyümölcsei nem feltétlenül a figyelem középpontjában állnak (mert az összes többi nagyon finom), mindenképpen érdemes megemlíteni ebben a cikkben! Válasszon egy grillezett tengeri tálat, amelyet érdemes nyugodtan élvezni! Élvezze az olívaolajjal meghintett húsos polip csápok összetéveszthetetlen ízét, a tintahal finomítását és a citrommal meghintett garnélarák gyengédségét. Ez egy buli!
Vagy próbálja ki a grillezett polipot burgonya és spárga mártással - az ízek szokatlan kombinációja, egy étel, amely a szörf és a gyep kategóriába tartozik, vagy a fűszeres garnélarák olívával, paradicsommal és fokhagymával, provokatív és fűszeres (de nem olyan forró, hogy ízlelőbimbók, hogy ne érezzék az ízek kifinomult társulását).
Ha meg akarja látogatni őket a teraszon, keresse fel a Primăverii Blvd 19-21 címet.
Osteria Zucca
A múltban az oszteria az a hely volt, ahol az olaszok összegyűltek, hogy társasági életet élvezzenek és egy kancsó bort igyak. Az alapötlet a társasági élet volt, az időt pazarolni egy pohár borral baráti társaságban. Az idő múlásával a dolgok fejlődtek, és a fogadóban néhány egyszerű, rusztikus, házi készítésű ételt kezdtek szolgálni (gyakran menü hiányában). A vendégeknek pedig főtt ételeket kínáltak aznap a piacon lévő összetevők szerint. Manapság a legtöbb fogadó ételt is kínál, sokuk közvetlenül egy szokásos étteremben. Az ilyen helyek azonban megtartják hagyományos megjelenésüket, és az ételek is az eredeti recepteket követik.
Ez a helyzet is Osteria Zucca, egy hagyományos levegővel és tipikus olasz hangulattal rendelkező étterem, de nagyon autentikus ételekkel is! Ez egy olyan hely, amely hírnevet szerzett a termékminőségről, és az összetevők nagy részét szintén Olaszországból importálják.
A tenger gyümölcseit tekintve nagyon gazdag és jó ajánlatuk van. Például náluk kipróbálhat egy nagyon ízletes "Carpaccio di gamberi" -et, friss tengeri levest, mindenféle tésztát garnélával, tintahalkal vagy kagylóval keverve, de egy tál tenger gyümölcseit is, nagyon jó!
A Jean Louis Calderon Street sz. 41.
Nikos görög taverna
Nem tudtam befejezni úgy, hogy nem ajánlottam egy görög éttermet! Amikor elmegyek Nikos görög taverna olyan, mintha kisétálna a házból és felébredne, mintha egy kocsmába teleportált volna az Égei-tenger. A légkör nagyon barátságos és az étlap összetett, 100% -ban hiteles görög (még a szakács is görög)! Mindent eredeti receptek szerint készítenek, Görögország északi részéből, nagy figyelmet fordítva a legtöbbször onnan behozott legjobb minőségű alapanyagok kiválasztására. Az autentikus fűszerek illata és kiváló íze biztosan meg fogja győzni!
Ha elmész velük enni, próbáld ki a tengeri keveréket (polip, sült tintahal, töltött tintahal, garnélarák, ráksaláta és zöldségek), tintahalat tetszés szerint (sült, grillezett vagy töltött), grillezett polipot vagy görög stílusú szardínia. Ők nagyon jók!
A Nikos Greek Tavernának két helyszíne nyílik Bukarestben: az Óvárosban, a Șelari utcában. 16. szám alatt, valamint az Alba Iulia térnél, a Burebista Blvd. sz. 2.
Fedezze fel a többi ajánlást: