Szeretne lefogyni csökkentettem a cukrot, a zsírt vagy mindkettőt
Néhány plusz kiló, miután visszatért a nyaralásból? Szórakoztál ezen a nyáron, és igazad volt !
De hogyan lehet gyorsan leadni ezeket a fontokat, hogy hatékony legyél anélkül, hogy túl sokáig szenvednél? ?
Értsd meg, mi folyik a testedben
Van benned egy kis könyvelő. Minden nap, lehetőleg este számba veszi. Ha annyi kalóriát evett, amennyit elköltött (vagy fordítva), akkor a testsúlya megmarad stabil. Másrészt, ha több kalóriát fogyasztott, mint amennyit elégetett, akkor még néhány gramm zsírnak tulajdonítanak, amely hónapok és évek alatt több tíz fontot eredményezhet. Tehát ha kapzsiak vagyunk, akkor muszáj mozogj tovább - ha ülő vagy, akkor muszáj kevesebbet enni - de az biztos, hogy nem ehetünk többet és kevesebbet mozoghatunk, miközben megtartjuk az alakot.
Minden kalória egyenlő ?
Hát nem ! A kalória többletet biztosítja fehérje (hús, hal, tojás, tejtermékek és növényi fehérjék) nem tárolhatók zsír. Az összes fehérjeszerető szerv (izom, máj) elárasztása után a felesleg átalakul Pazarlás kiválasztódik a vizelettel. Ez különösen a veséknek sokat dolgozik, ezért veszélyeztethető a magas fehérjetartalmú étrend, amely minden bizonnyal kielégítő, de a vesék 4-szer több hulladékot termelnek és megszüntetnek; egyesek nem támogatják !
Másrészről a kalóriafelesleg biztosítja szénhidrátok (keményítő és cukrok) elősegíti a zsírtermelést. Valóban, ha sok kenyeret, keményítőt és cukros termékeket fogyaszt, a bennük lévő keményítő és cukor átalakul szőlőcukor, fő üzemanyag az összes cellához. Ezek részben energiájukra használják fel, a többit azonban a zsírsejtek hogy kövér legyen! Minden adipocita (a has, a fenék vagy a comb zsírját alkotó sejt) megtelik zsírral, amely trigliceridek. Ebben a szóban van glicerid, amely glükózból származik. Tehát minél több kenyeret, keményítőt, szemeket és cukros ételeket fogyaszt, annál több zsírt hoz létre (ha nem égeti el ezt az energiát edzés közben).
Ami a kalóriákat illeti zsír (szószok, sült ételek, vaj, felvágottak, sajt stb.), ezeket szintén zsírban tárolják, de nehezebben, mint a szénhidrátokból származó kalóriák.
Elsőbbségként korlátoznia kell a kenyér és keményítő fogyasztását (annak megszüntetése nélkül), de a cukor és az édes termékek fogyasztását is - és kisebb mértékben csökkentenie kell a zsírfogyasztást. a jó zsír előnyben részesítése.
Korlátozza cukor- és keményítőfogyasztását, mi ez? ?
A legtöbb ember által naponta elfogyasztott 10–14 cukorkocka helyett 2 vagy 3-nál álljon meg, vagyis egy vagy két apró édes termék naponta (például egy teáskanálnyi lekvár reggel és egy vagy két négyzet csokoládé Este). Ünnepeljen napi fél hagyományos stílusú bagettet (legfeljebb) és egy edény keményítőt naponta (vagy fele-fele zöldséggel minden étkezéskor). És persze igyál vizet az asztalnál.
Jó zsír, mi az ?
Olyan élelmiszerekből származó zsír, mint a "rossz" zsír, de kiderül, hogy igen nagyon hasznos az egészségre: tipikusan ez a helyzet olivaolaj (gazdag Omega 9-ben), repce-, dió-, camelina- vagy lenmagolaj (gazdag Omega 3-ban) és bizonyos Halak mint a lazac, a szardínia, a hering és a makréla (szintén gazdag Omega 3-ban). Tehát az, hogy egy étel zsíros, még nem jelenti azt, hogy rossz. Kalórikus marad, ha sok (több mint 10%) tartalmat tartalmaz, és ezért van szüksége a megfelelő adagra.