Szerves kakaó - egészségügyi előnyök
A kakaó, az úgynevezett "istenek tápláléka", a kakaófából származik, amely az Amazonas medencéjéből származik, és most Afrikában, Ázsiában, valamint Közép- és Dél-Amerikában terem.
A kakaós italt még Kr. E. 1100 előtt elkészítik, és a csokoládé kellemes íze ma is örömet okoz a legtöbb embernek. Az érzékszervi tulajdonságain túl azonban a kakaóbabnak számos egészségügyi előnye van.
A kakaó több mint 300 tápanyagot tartalmaz, és a legfontosabbak közé tartozik a teobromin, a koffein, az epikatechin, a dopamin, a flavonoidok, a vitaminok és az ásványi anyagok, amelyek közvetlen hatással vannak az emberi test több rendszerére.
Antidepresszáns akció - a kakaóbab természetes antidepresszánsnak számít, mert dopamint, feniletilamint és szerotonint tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a mentális egészséget és a hangulatot.
Természetes antioxidáns - Vannak tanulmányok, amelyek szerint a kakaóbab a legjobb antioxidáns-forrás, messze felülmúlva a zöld teát, a vörösbort vagy a ribizlit. Így a kakaó védi a testet a szabad gyökök ellen, csökkenti a rák kockázatát és segít a koleszterinszint szabályozásában.
Kardiovaszkuláris védelem - a polifenolok tartalmának köszönhetően a kakaó kardioprotektív hatású és kedvez a vérnyomás csökkenésének. Ezenkívül magnéziumforrás, amely támogatja a szív ellenállását és csökkenti a vérrögképződés kockázatát.
Javítja a kognitív teljesítményt - A kakaóepikatechin az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt vizsgált anyag. A legmeglepőbb tulajdonságok közé tartozik, hogy javítja az idősek kognitív teljesítményét. Úgy tűnik, hogy csökkenti a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a stroke kockázatát is. De annak érdekében, hogy profitálhasson az epikatechin hatásából, ajánlott teljes kiőrlésű gabonákat vásárolni, mert keserű íze miatt eltávolítják a kakaóból.
Növeli az energiaszintet - a kakaóbab arról ismert, hogy képes csökkenteni a szorongást, miközben fokozza a figyelmet, ezért egy csésze kakaó ugyanolyan energiát nyújt, mint egy csésze kávé, de mellékhatásai nélkül.
Hatékonyság a testsúly csökkentésére - Számos tanulmány magában foglalja a kakaóbabot az inzulinérzékenység javításában, abban a kontextusban, amelyben összefüggés látszik fennállni az elhízás és a diszmetabolikus szindróma között. Sőt, az étcsokoládé kakaó antidepresszáns hatása segítheti az embert abban, hogy könnyebben kövesse étrendjét.
Az összes egészségügyi előny kihasználása érdekében ajánlott étcsokoládét fogyasztani, legalább 70% kakaóval. Antioxidáns tulajdonságainak megőrzése érdekében fontos, hogy a csokoládé kakaóvajból készüljön, és ne tartalmazzon tejet.
Az ebben a cikkben szereplő információk nem helyettesíthetik a szakember konzultációját vagy az orvoshoz való látogatást. Az ebben az anyagban szereplő orvosi ajánlások csak tájékoztató jellegűek. A következtetések vagy hivatkozások nem tipikusak, és egyénenként változhatnak, és függhetnek életmódjuktól, egészségi állapotuktól, valamint egyéb tényezõktõl is. Ez az információ nem helyettesítheti a tájékozott diagnózist.