Szezon végi etetés
Nagyapámnak szalmakaptára van. Mindig azt mondta nekem, hogy "méhek, minél kevesebbet csinálsz, annál jobb". De minden télen elveszíti az összes csalánkiütését.
A környezet megváltozott, tehát ami korábban igaz volt (a Varroa atka és vegyszerek nélkül), az most sem igaz. A régi mondást le kell cserélni egy újra: "Minél többet törődsz a méhekkel, annál inkább túlélik és annál többet termelnek." Ügyfeleim gyakran megkérdezik tőlem a kaptárak előkészítését. Ellenőrizni kell a varroa fertőzést, korlátozni kell a kifosztást és a behatolók kaptárba való bejutását. Ebben a cikkben a szezon végi etetés tanulmányozására szorítkozunk.
Megpróbáljuk megérteni az etetés érdeklődését és módozatait. Az első részben a méhek és a szénhidrátok kapcsolatával, a másodikban a mesterséges táplálás módozataival foglalkozunk.
Méhek és cukrok
A kaptár évente 80 és 120 kg szénhidrátot fogyaszt. Ez a cukor a virágok vagy a mézharmat által előállított nektárból származik, amelyet a fák nedvéből nyernek. A méhek a 30-50% közötti koncentrációjú cukorforrásokat részesítik előnyben.
A nektárt glükózzá és fruktózzá alakítják a méhek termésében olyan enzimek segítségével, mint az invertáz és az amiláz. Hypophryg, nyál- és poszt-agyi mirigyek termelik őket. Az öreg méhek azok a méhek, amelyek a legnagyobb arányban termelnek enzimeket a cukrok átalakulásához.
Az egyszerű cukrok asszimilálódnak a méhek emésztőrendszerének kamrájában. A takarmányozók nem fogyasztják el az összes mézet. Termésükben a nektárt átadják más méheknek, amelyek sejtekben rakják le, hogy mézet képezzenek. Ez utóbbi kristályosodása a cukor összetételétől függ. A vízben kevésbé oldódó cukrok kristályosodnak a legkönnyebben. Az alábbi táblázat bemutatja a különböző cukrok oldhatóságát.
Cukrok
Szerkezet
Oldékonyság (% -ban)
Fruktóz
Szőlőcukor
Malátacukor
2 kapcsolt glükóz
Szacharóz
Glükóz és fruktóz kötött
A fenti táblázatból megérthetjük, miért gondoljuk úgy, hogy az erős glükóz/fruktóz arány a méz gyors, míg az alacsony arány lassú kristályosodáshoz vezet. A glükóz valóban kevésbé oldódik vízben, mint a fruktóz. Ezért gyorsabban kristályosodik, mint a fruktóz.
Az ábrák és a táblázat lehetővé teszi számunkra annak egyértelmű megértését, hogy a maltóz és a szacharóz glükózból és fruktózból képzett polimerek. A szacharóz (közepesen oldódó) glükózt (rosszul oldódik) és fruktózt (oldható), míg a maltóz (rosszul oldódik) csak glükózt (rosszul oldódó) ad. Ezért kerülni kell a maltózszirupokat.
A méz savas pH-ja 3 és 7 között van. Ez a savasság a glükóz-oxidáz hatásának eredménye, amely katalizálja a glükuronsav képződését. Az enzimek optimális működési pH-értékkel rendelkeznek.
A fenti ábra azt mondja nekünk, hogy az invertáz 5–60 ° -os pH-értéken működik a legjobban. A savasság és a hőmérséklet ezért befolyásolja az enzimek működését. Túl magas hőmérsékleten az enzim denaturálódik, és már nem lesz képes működni.
Méhek és mesterséges táplálás
Minek etetni ?
A méhész utolsó betakarítását augusztus végén, augusztus elején végzi. Néhány szüret kivételével (hanga, hajdina.) A mézet a szezon végén otthagyja a méheknek. Sajnos ez az évszak rosszul virágzik. Van egy hanga vagy fenyő méz, amelyet a méhek nehezen tudnak átalakítani és asszimilálni.
Ahhoz, hogy a telep jó eséllyel átteleljen, legalább 15-20 kg mézre van szüksége (régiótól függően). Az etetés ezért néha feltétlenül szükséges.
Mikor kell etetnünk?
Az etetés július és szeptember vége között végezhető. A legjobb a lehető leghamarabb és szakaszosan (kétnaponta) megtenni, hogy a téli méhek ne végezzék el a feldolgozást és a tárolást.
Franciaországban sok méhész nem eteti a gyenge telepeket szeptemberben, tekintve, hogy ez ellentétes a természettel. Négy hónappal később ugyanezek a méhészek cukorkát adnak telepeiknek, attól tartva, hogy elveszítik őket. Ezt abszolút nem szabad megtennie !
Célszerű nyáron elegendő mennyiségű ételt adni, hogy télen ne kelljen cukorkát adni a telepeknek. A téli méheknek, amelyeket feltétlenül "meg kell menteni", meg kell dolgozniuk a szacharózt, és vizet kell keresniük az édesség feloldásához. A szacharózban gazdag cukorkák jelentős feldolgozást igényelnek.
Jos Guth azt javasolja, hogy júliusban 8-10 kg-ot etessenek, majd augusztus 15-én 6-8 kg-ot, végül szeptember 15 körül 4 kg-ot (konferencia).
Melyik szirupot kell használni ?
Azt tanácsolom, hogy cukorkát csak kivételesen használjon (lásd, mikor kell etetni). Fel lehet használni az atommagok táplálására, kifosztásuk korlátozására.