ŐSZI DIÉTA

A hőmérséklet csökkenésével megváltozik a test anyagcseréje és az immunitás hirtelen csökken. A Huffinghton Post által idézett táplálkozási szakemberek összeállítottak egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek nem hiányozhatnak az őszi étrendből.

különféle antioxidánsokat

â- ? A tök gazdag A-vitamin-forrás., amely a Harvard Közegészségügyi Iskola szakértői szerint serkenti a fehérvérsejtek aktivitását. Táplálkozási szakértők azt állítják, hogy a sütőtök cellulózának vízhajtó, hashajtó és nyugtató tulajdonságai vannak. Ezért a vízvisszatartó betegek számára ajánlott az év ezen szakaszában követni a sütőtök gyógyulását. A kezelés öt napig tart, és ebben az időszakban a beteg vastag tökkását fogyaszt, 1,5–2,5 kg tejből főzve. A gyógyszert kakukkfűvel, mézzel vagy tárkonnyal ízesíthetjük, de sót nem adunk hozzá. Ezenkívül a tökben lévő béta-karotin csökkenti a magas vércukorszint kockázatát. A tökmag nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: A, C és E, amelyek hatékonyan méregtelenítik a testet. A toxinok eltávolítása érdekében a terápiát 10-12 napig kell követni. Ebben az időszakban igyon egy pohár 100 ml friss töklevet, áfonya teával keverve.

â- ? Az almában sok rost és vitamin található, köztük A és C.. A hámozott alma körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, ami meghaladja a test számára naponta szükséges rostmennyiség 10% -át. A héj nélkül fogyasztva ezeknek a tápanyagoknak a mennyisége jelentősen csökken. A táplálkozási szakemberek szerint az almában található rostok csökkentik a koleszterinszintet, csökkentve az artériákra történő lerakódás kockázatát, megakadályozva a szívrohamokat. Az almalé csökkenti a kalcium felhalmozódásának és a vesekövek kockázatát. Az Egyesült Királyságban végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak a nőknek, akik naponta legfeljebb egy liter alma-, grapefruit- vagy narancslevet isznak, a vizelet pH-értéke magas, de a vesekő kockázata kisebb.

â- ? A gránátalma háromszor több antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor vagy a zöld tea, a szakemberek az antioxidánsok leggazdagabb forrásainak tekintik. Sőt, a gránátalma jelentős mennyiségű flavonoidot, antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek képződését, elősegítve a már a szervezetben lévők elpusztítását. Mivel az étel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, hogy eltávolítsa a vírusokat a szervezetből, ebben a szezonban a gránátalma nem hiányozhat a napi étrendből, mert megvédi a testet a légzőszervi vírusoktól. A gránátalmának is nevezett szívgyümölcs tonizálja a szívizomot és javítja az életfunkciókat, összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, gyógyítja a bőrhibákat és kezeli a férfi nemi rendellenességeit.

â- ? A cékla kiváló B-vitamin-, folát-, mangán- és káliumforrás. Fontos rostforrás, C-vitamin, magnézium, vas, réz és foszfor forrása is. Szakértők szerint ezt az ételt fel kell venni az őszi étrendbe, mert az év ezen időszakában serkenti a haj regenerálódását. Ez az őszi zöldség gazdag folsavban (B9-vitamin), amely serkenti a keratin, a haj szerkezetébe belépő fehérje termelését. A folsavhiány lassítja a haj díszítésének regenerálódását. A probléma az, hogy ezt a vitamint inaktiválják, ha hosszú ideig magas hőmérsékletnek vannak kitéve, ezért a répát nyersen kell fogyasztani. Mivel sok embernek nem tetszik az íze nyers állapotban, a zöldséget zöldség salátaként reszelhetjük és fogyaszthatjuk más zöldségekkel, például sárgarépával és zellerrel keverve. A cékla a májban felhalmozódott méreganyagok eltávolításával is befolyásolja a haj egészségét. Ez megmagyarázza, miért válik a haj fényesebbé egy méregtelenítő kezelés után.

â- ? A kelbimbó tápanyagokban gazdag, nagyon jó C- és K-vitamin- és tápanyagok, például folát, A-vitamin, mangán, rost. kálium, B6-vitamin és vas. Az ebben az ételben található fitotápanyagok fokozzák az immunrendszer aktivitását a betegségek és vírusok elleni védelem érdekében. Az elmúlt 20 évben végzett kutatások megerősítették a káposzta és a nyers káposztalé megelőző hatását a vastagbélrák megelőzésében. Az American National Cancer Institute által végzett tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik a keresztesvirágú zöldségeket, különösen a káposztát használják gyógyírként, kevésbé vannak kitéve a vastagbélráknak. Hasonló kutatásokat végeztek a káposzta terápiás hatásáról a különféle rákok (vastagbél, gyomor, nyelőcső, végbél és tüdő) megelőzésében a Minnesotai Egyetemen (USA), a "Sante" Országos Orvosi Kutatóintézetben. Angers Egyetemről (Franciaország) és Izraeli Állami Egyetemről. Azok számára, akik nem támogatják ezt a fajta káposztát, szakértők szerint a brokkoli ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik.

â- ? A szőlő különféle antioxidánsokat tartalmaz. Összetételükben a legfontosabb tápanyagok az A-, C-, B6- és B9-vitaminok és esszenciális ásványi anyagok, például kálium, kalcium, vas, foszfor, magnézium és szelén. Ezek a gyümölcsök különféle antioxidánsokat is tartalmaznak, mint például a delfinidin és a resveratrol, amelyek semlegesítik a szabad gyökök hatását és megakadályozzák a sejtek oxidációját. A táplálkozási szakemberek szerint a szőlő a bennük lévő anyagokon keresztül növeli a vér nitrogén-oxid szintjét, megakadályozva az artériák elzáródásának kialakulását, ezzel csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Ezenkívül a szőlő megakadályozza a "rossz" koleszterin (LDL) oxidációját és csökkenti az összkoleszterinszintet.