Szignál étrend és véleményünk erről az egészségügyi étrendről
A Seignalet diéta, más néven „ős”, a paleo diéta első francia változata. Azt javasolja, hogy visszatérjen az őskori "vadászó-gyűjtögetők" étrendjéhez mintegy 91 krónikus betegség kezelésére. Nagyon korlátozó egészségügyi rendszer, amelyet tudományosan nem igazoltak.
Frissítés a Seignalet diétáról
A Seignalet diétát az 1980-as években fejlesztette ki Jean Seignalet orvos és biológus, a montpellieri kórházak korábbi gyakornoka, az immunológia és a reumatológia szakembere.
Elmondása szerint korszerű táplálkozásunk napjaink betegségeinek 90% -át okozza, különös tekintettel a nagyon gyengítő és nehezen gyógyítható krónikus betegségekre.
Testünk nem emészti meg a feldolgozott mezőgazdasági termékeket, ami porozitást eredményez a belekben, és sok krónikus betegséget okozó bakteriális és mérgező molekulákat enged át testünkbe.
De az ételek, amelyeket híres kézikönyvében harmadik gyógyszerként ír le (a klasszikus orvoslás és az alternatív orvoslás után), szerinte gyógyíthatja ezeket a betegségeket. Visszatérve a mezőgazdaságot nem ismerő vadász-gyűjtögetők őskori étrendjéhez: "ősi, hipotoxikus, eredeti" étrendhez. A Seignalet diéta tehát a modern paleo étrend előfutára.
A Seignalet diéta drakonikus étrend:
gluténmentes, "modern gabonafélék" és minden olyan termék nélkül: búza, kukorica, tönköly, rozs, köles, zab, kamut, árpa.
se kazein, se tej, se állati eredetű tejtermék
110 ° C-ot meghaladó hőmérsékleten főzött termékek nélkül