Színes lencsepörkölt - egészséges receptek egészségügyi portál
Terhes/szoptató nők számára ajánlott!
Készítmény:
- A lencsét megmossuk és lecsöpögtetjük. A zöld lencsét egy éjszakán át áztassa vízben, és másnap szűrje le. Főzd meg a zöld és a vörös lencsét a csomagon található utasításoknak megfelelően.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. Mossa meg a zöldségeket. Vágja a sárgarépát kis kockákra, a hámozott burgonyát pedig nagy kockákra. Melegítsen olajat egy bevont serpenyőben, és először adj hozzá hagymát
- Sauté sárgarépát és apróra vágott petrezselymet, adjunk hozzá burgonyát. Röviden vegye le az edényt a tűzhelyről, és szórja meg édes paprikával. Egyszer erőteljesen keverjük, hozzáadjuk a zöldséglevest, lefedve további tíz percig főzzük lassú tűzön.
- Add hozzá a lencsét és csökkentse újra. Fűszerezzük sóval, borssal és tálaljuk.
jegyzet A főzési idő lerövidítése érdekében csak vörös lencsét lehet használni.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
A gyermek táplálkozása
Szezonális naptár
Gyógynövények és fűszerek
Tudjon meg mindent a botanikáról, az összetevőkről, az illatról és az ízről, valamint a gyógynövények és fűszerek használatáról.