Szinte megduplázzák az elhízás kockázatát
Rendkívül gyakoriak és szinte mindenkiben használják. Gabonát és tejport tartalmazó dobozok, palackokba keverve, gyermekeknek tálalva. Az Acta Pediatrica folyóiratban szereplő tanulmány szerint azonban ötéves korban a túlsúly kockázata csaknem kétszer akkora, ha 12 hónapos korában minden nap ilyen italokat fogyasztanak.
"A gabona- és tejitalok vagy krémek önmagukban nem rosszak, de a felhasználásuk a probléma. Vagyis amikor (egy ilyen italt, n.r.) nem étkezésnek, hanem kiegészítésnek tekintenek más ételek mellett "- mondja Bernt Alm, a svédországi Göteborgi Egyetem, a Sahlgrenska Akadémia gyermekgyógyászati docense.
A tanulmány mögött álló kutatók korábban a gabonafélék és a tejitalok fogyasztását hat hónapos korban összefüggésbe hozták másfél éves korú magas testtömeg-indexgel (BMI). A bemutatott tanulmány ugyanahhoz a gyermekcsoporthoz tartozik, de néhány évvel később.
A gyakorlatban 1870 gyermek nyomon követését vonta maga után Svédország Halland kerületében, akiknek adatait az egészségről és a növekedésről szóló Halland-tanulmányból vették át. A magasságra és a súlyra vonatkozó adatokat a gyermek-egészségügyi szolgálatok (gyermekorvosok) rögzítették, míg az ételek és italok fogyasztására vonatkozó információk a szülőktől származnak.
Szinte megduplázzák az elhízás kockázatát
Az ötéves gyermekek körében 11,6% volt túlsúlyos és 2,3% elhízott. A túlsúly vagy az elhízás kockázata csaknem kétszeresnek bizonyult (1,94-es tényező), ha ezek a gyermekek korábban, 12 hónapos korukban, naponta fogyasztották a tej gabonaitalokat. Ez a kockázatnövekedés független más tényezőktől.
Példák más olyan állapotokra, amelyek esetében a túlsúly valószínűbbnek bizonyult, azok a gyermekek voltak, akiknek szülei alacsony iskolai végzettséggel rendelkeznek, dohányosok voltak, és ha a családban korábban elhízás volt tapasztalható. Az öröklődés volt a legerősebb egyedi tényező, ez a anyag a göteborgi egyetem kiadta.
Svédországban a gyerekek hat hónapos kortól naponta egyszer-ötször isszanak tejjel gabonaitalokat. A szóban forgó vizsgálatban a gyermekek 85% -a napi fogyasztó volt 12 hónapos korában.
A svéd tej- és gabonaitalok tejből és porból (lisztből) állnak, és szinte táplálkozási szempontból zabpehelyek, általában vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva. Hasonló termékek léteznek a világ más részein is, de nem annyira elterjedtek.
"A gabona- és tejitalok táplálóak és jóak, és évszázadok óta használják Svédországban, de ha például a gyermeknek vannak más túlsúlyos kockázati tényezői, például öröklődése, akkor valószínűleg nem kellene. figyelembe vették "- mondja Alm.
A tanulmány teljes egészében megtekinthető ITT .