Szinte minden a dukani étrendről - DÉL-KÖZLÖNY
A Dukan diéta egy négy szakaszból álló fogyókúrás program, amely látványos eredményei miatt sok követőt nyert.
A hiperprotein diétához nagyon hasonló étrend feltalálója Pierre Dukan francia orvos, táplálkozási szakember és az étkezési magatartás specialistája. A fehérjében gazdag, de alacsony kalóriatartalmú ételek erejére támaszkodott az étvágy csökkentésében, és ezáltal hozzájárul a fogyáshoz.
A Dukan-étrend működési elve azon a tényen alapul, hogy ezen ételek asszimilációja jelentős kalóriaégetést okoz, lehetővé téve a súlycsökkenést az izomtömeg csökkenése nélkül. A Dukan program a négy fő szakasz mellett tippeket és recepteket is tartalmaz a diéta utáni időszakra, amelyek célja, hogy segítsenek fenntartani a diéta során elért alakot.
A Dukan-rezsim szakaszai
Előnyök és hátrányok
A Dukan-étrendnek számos fontos előnye van. Az első az, hogy a támadási szakasz biztosítja a súlycsökkenést, amely közvetlenül arányos a rezsim időtartamával és a szabályok szigorúságával. A második az, hogy a fogyás először gyors, majd kontrollált. A harmadik az lenne, hogy a stabilizációs fázis elég hosszú ahhoz, hogy megakadályozza a hízást, miután visszatér a normális táplálkozáshoz. Végül, de nem utolsósorban egy fehér golyó a kapzsiknak, hogy a dukani rezsim hetente két "kényeztető ételt" engedélyez, ami eloszlatja a frusztrációt.
De vannak "fekete golyók" a Dukan-diétához is. Az első hátrány az első szakaszhoz kapcsolódik, amelynek során a béltranzit megzavarható, annak a ténynek köszönhető, hogy ez a fázis nagyon szegény rostban van. A második fekete golyó a diéta első szakaszára is utal, amikor a nagyon magas fehérjefogyasztás miatt vitamin- és ásványianyag-hiány léphet fel. A problémák elkerülése érdekében javasoljuk, hogy beszéljen egy táplálkozási szakemberrel, aki étrend-kiegészítőket írhat fel a vitaminok és ásványi anyagok szintjének helyreállítása vagy fenntartása érdekében.