Szivárványsaláta recept - FUN for Fun

A szivárványos salátánk nemcsak feltölti Önt, hanem szuper egészséges és alkalmas elvitelre is.

szivárványsaláta

A szivárványos saláta recept összetevői

  • 30 g főtt csicseriborsó (konzerv)
  • 1 sárgarépa
  • 50 g baba spenót
  • 1 kis piros hegyes paprika
  • 100 g könnyű feta sajt (kb. 11% zsír)
  • 1 evőkanál narancslé
  • 30 g tejföl (10% zsír)
  • 30 g író
  • só, bors
  • 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  1. A csicseriborsót lecsepegtetjük és lecsöpögtetjük. Tisztítsa meg, hámozza meg és aprítsa fel a sárgarépát. Mossa meg a spenótot és rázza szárazra. Mossuk meg, magozzuk és vágjuk karikára a paprikát. Vágja kis kockákra a fetát.
  2. Az öntethez keverje össze a narancslevet a tejföllel és az íróval. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Keverje hozzá az apróra vágott petrezselymet. Öntse az öntetet egy kis, csavaros tetejű üvegbe.
  3. Egy nagy üvegbe vagy befőttesüvegbe rétegezzük egymás után a csicseriborsót, a reszelt sárgarépát, a borscsíkokat, a fétát és a spenótot. Hűtsük le az öntettel, amíg meg nem eszik.

A recept Achim Sam (Zabert Sandmann, 18,99 €) "24STUNDENDIÄT - das Kochbuch" című könyvéből származik, 100 egyszerű recepttel, amelyek ízletesebbé teszik a fogyást.