Szója, allergia, étkezési tanácsok

Minden allergia helyszíne

A szója a hüvelyesek botanikai családjába tartozik, például földimogyoró, borsó, lencse, széles bab és bab.

A szója megtalálható az élelmiszerekben:

• élelmiszer formájában:
  szójaolaj, keverék alapú olajok
  szójatej, szójatejtermékek
  szójabab, szójaliszt
  tofu, tonyu
• összetevők formájában a név alatt:
  szójaliszt, szójaolaj,
  szójafehérje, szójalecitin,
  növényi zsírok, növényi olajok,
  növényi fehérjék és lecitinek további részletek nélkül.

---