Utállak, egészséges étrend - CSID Mi folyik doktor
Minden harmadik brit kénytelen enni bizonyos utált ételeket - például halolajat vagy spenótot - csak azért, mert jót tesznek nekik - derül ki a The Telegraph által idézett friss tanulmányból.
A fekete kenyér pedig az elviselhetetlen ételek listájának élén áll, brokkoli, kelbimbó, müzli, máj, gomba és hagyma. Az eredmények maszkot hagytak a táplálkozási szakemberek számára. Akik úgy gondolják, hogy az embereknek tudniuk kell, hogy vannak alternatívák: például a marhahús vagy a szárított sárgabarack kiváló vasforrás és helyettesíti a spenótot. Vagy mogyoró halolajhoz.
A vizsgálatot körülbelül 1000 emberen végezték, és feltárta a legbizarabb ételeket, amelyeket az emberek megesznek, meggyőződve arról, hogy egészségesek: szalámi, fekete bab és koriander.
Ne feledje a memória rendszert
A német kutatók tanulmánya szerint az étrend, amely akár 30% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, és telítetlen zsírsavakban gazdag, elfogyasztja a memóriát. 50 fős mintán végezték, átlagéletkoruk 60 év, és megerősíti a korábbi állatokon végzett vizsgálatok eredményeit.
Egereken végzett kísérletek kimutatták, hogy az olívaolajban és a halakban (lazac, tonhal, szardínia) bőségesen megtalálható kalóriabevitel csökkentése és a telítetlen zsírsavak növekedése hozzájárult az állatok memóriájának javításához.
A férfiak ellenállnak a főzés kísértésének
Jobban, mint a nők. Könnyebben kontrollálják étvágyukat, mint mi, ez magyarázza az elhízás arányának különbségét a két nem között - derül ki az Egyesült Államokban publikált tanulmányból. A mintába 23 ember, 10 férfi és 13 nő vett részt, akik nem voltak elhízottak és jó egészségi állapotban voltak.
A két szakaszra tagolt teszt 17 órán át tartott, és ennek során néhány tomográfia készült, amelyek pontosan megmutatták az agyi régiók stimulálásának aktivitását, ahol az érzelmek és a motiváció szabályozásáért felelős központok találhatók. Ezek az agyi területek fontos szerepet játszanak az étkezés tudatos igényében.