Szója tejből készült házi krémsajt (vegán, csak 3 összetevő); Kávé; Muffin

Vegánként régóta hiányzik a krémsajt. Miután egyszer vásároltam egy kész terméket, és annyira undorodtam, hogy azonnal kidobtam, soha többé nem mertem vegán krémsajtot szerezni a szupermarketből, annak ellenére, hogy ez egy ideje volt.

Tehát az egyetlen lehetőség maradt, hogy saját krémsajtot készítsek. És meglepő módon egyáltalán nem olyan nehéz. A szójatejet ecet segítségével megsavanyítják, így savóra és túróra oszlik. Így készül az igazi krémsajt. Ezután a túrót kiszűrjük, és hagyjuk kissé lecsepegni. Ezután krémesre keverjük és ízlés szerint ízesítjük. Ennyi volt. 🙂

A teljes folyamat kevesebb, mint 1 órát vesz igénybe, így még mindig a határokon belül van. Ez idő nagy részében semmit sem kell tennie, csak várnia kell. Ha olcsó szójatejet használ 99 centért, akkor a krémsajt is sokkal olcsóbb, mint a megvásárolt alternatívák. Tehát: mindenképpen próbáld ki.

Figyelmeztetés: A szójakrémkrém sajt (logikailag) nem olyan, mint tehéntejből készült krémsajt. Már megkóstolhatja a szójatejet. Tehát, ha nem szereti a szójatejet, akkor valószínűleg ez a krémsajt sem fog tetszeni, vagy sok fűszert kell hozzáadnia vagy egyéb ízletes dolgot kell tennie, például szárított paradicsomot, uborkát, rakétát stb. 😉

---