SZŐNYEGKALÓRIÁK

100 g ponty biztosítja:

Hány kalória pontyban ?

A ponty édesvízi hal, amely könnyen felismerhető, mert teste teljesen pikkelyekkel borított, barna háta és arany oldala van. Annak ellenére, hogy a halászok 20 és 30 kg közötti példányokba botlottak, a ponty körülbelül 1 métert mér, körülbelül 10 kg. Táplálkozási oldalon a ponty jelentős fehérjeforrás, 18 g/100 g. Lipidtartalma meglehetősen korlátozott, mivel csak 6 g/100 g. Ez az érték ezért a pontyokat a félzsíros vagy akár zsíros halak közé sorolja. Ez elsősorban a ponty eredetétől függ, mert a vad kevésbé zsíros, mint a tenyésztett. Végül a becslések szerint 100 g ponty közel 127 kcal-t ad, ami több mint ésszerű.

A ponty előnyei és kockázatai

Mint minden hal, a ponty is jó fehérjeforrás, és nem is akármilyen, mert ez egy teljes fehérje, amely a szervezet megfelelő működéséhez szükséges 9 aminosavat tartalmazza. A ponty a jó lipidek, a híres mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak szállítója is, amely megvédi a testet a szív- és érrendszeri betegségektől.

---