Szuper ízletes ételek - annyira addiktív és annyira káros 【2021】
Ma a szuper finom ételekről és azok "veszélyeiről" fogunk beszélni.
Mit jelent, hogy egy étel nagyon étvágygerjesztő?
A jóízű szó egy olyan élelmiszer minőségét jelöli, amelyik az kellemes az íze.
A nagyon étvágygerjesztő ételek általában százalékokat tartalmaznak összetételükben magas cukor-, zsír-, só- és liszttartalom. Sajátosságuk, hogy létrehozzák a függőség emberekben, ha már örömet szereztek nekik.
A drogokhoz hasonlóan a nagyon étvágygerjesztő ételek is kiváltják vegyi anyagok az agyunkban, amelyek öröm és elégedettség érzetet keltenek, ami kényszert okozhat a fogyasztásukra.
Valójában szükségletérzetet keltenek azzal, hogy többször elfogyasztják őket, és soha nem elégednek meg.
Az étvágy a működéséhez kapcsolódik jutalom és kielégülés útjai az agyban.
Határozza meg a hiper ízét
Ellenőrizetlen ételfogyasztás magas patogenitással az elhízási problémákkal küzdő lakosság jelentős hányada, túlsúly, többek között felhívta a kutatók figyelmét a táplálkozás és az egészségügy területére.
Feltételezzük, hogy konkrét meghatározás nélkül az lehetetlen lesz ellenőrizni a függőségi problémákat klinikai szempontból magas ízű ételek.
Hatalmas étel
Ebben a tekintetben egy "Obesity" folyóirat által közzétett, nemrégiben készült tanulmány, amelyet Tebra Fazzino professzor és a Kansofi Egyetemmel kapcsolatban álló Cofrin Logan Addiktológiai Kutató és Kezelő Központ más munkatársai fejlesztettek ki, fontos következtetésekről számol be. étel összetétele magas vagy hiper étvágyként katalogizálni.
Konkrétan azt találták, hogy ez az szinergia az élelmiszer-összetevők között ami étvágygerjesztőbbé teszi őket.
Melyek a jó ízű ételek?
Az ilyen szinergiát három csoportba sorolták kombinációk:
- Zsír és nátrium, megtalálható virslikben, pizzában és szalonnában;
- Egyszerű zsírok és cukrok, süteményekben, süteményekben és fagylaltokban gyakori;
- Szénhidrátok és nátrium sós kekszekben, burgonya chipsben és pattogatott kukoricában.
Továbbá, A jelentés kategóriákban az egyes komponensek a következők.