Szuper könnyű alacsony szénhidráttartalmú Marinara szósz - alacsony szénhidráttartalmú receptek
Könnyítse meg az alacsony szénhidráttartalmú vacsora elkészítését ezzel a paleo, keto marinara mártással! Csak 6 hozzávalóval és 15 perc főzési idővel. Hűtőszekrényben is sokáig bírja.
A Marinara szósz az egyik legkönnyebben elkészíthető szósz, és ez a recept alacsony szénhidráttartalmú! A paleo- és ketogén étrendekhez is tökéletesen passzol. Ez a mártás annyira sokoldalú, hogy jól illeszkedik a lasagna, zöldségek, pizza, tészta vagy spagetti receptekhez. Abszolút életmentő! Mindig vannak ilyen egyszerű alacsony szénhidráttartalmú mártások, például marinara vagy pesto szósz a hűtőszekrényben, ami megkönnyíti a vacsora elkészítését egy fárasztó nap után.
Most biztosan megfordult a fejében a kérdés: A marinara szósz keto-barát? Jól illik ez a szósz a ketogén étrendekhez? Szinte az összes kereskedelmi forgalomban készített marinara szósz tartalmaz SUGAR adalékot, ami a ketogén étrendben abszolút NEM.
De használhatja ezt a mártást Tökéletes integrálódjon alacsony szénhidráttartalmú, paleo vagy ketogén étrendjébe. Ez a szuper egyszerű Alacsony szénhidráttartalmú marinara szósz Van csak 3,5 g nettó szénhidrát és 8 g zsír 100 g-onként. Maradjon a szénhidrát határain belül! Ellenőrizze a konzerv paradicsom összetevőit és táplálkozási adatait, mivel a paradicsomkonzervek közül sokan hozzáadták a cukrot is.
Ezt a szósz receptet tetszés szerint használhatja. Gyakran cseréljük a marinara szószt spagetti szószra, de a spagetti szósz és a marinara szósz ugyanaz?
Mi a különbség a spagetti szósz és a marinara szósz között?
Ha jól tudom, a mindenhol megtalálható spagetti szószt „Al Pomodoro” -nak hívják, és ez egy paradicsomszósz. A paradicsomszósz nagyon egyszerű, vagyis paradicsommal a fő összetevő.
A marinara szósz helyette más. A marinara (a "Sailor's Style" jelentése) magában foglalja a fokhagyma jelenlétét a paradicsomban. Amikor a fokhagymát a paradicsommal főzik (egyesek tálalás előtt eldobják, mások inkább apró darabokra aprítják és feloldják a mártásban), a szósz többi része más ízt kap, mint a finomabb és egyszerűbb paradicsomszósz . Vannak, akik zöldségeket vagy húst adnak a mártásukhoz, míg mások nem.
Miért ez a legjobb marinara szósz?
Íme az 5 ok, amiért szereti ezt a receptet:
- Ehhez a recepthez a marinara szósz szükséges 6 egyszerű összetevő és gazdag, hiteles marinara ízt ad.
- Ez nagyon könnyen felkészülni.
- A legtöbb kereskedelemben vásárolt marinara szósztól eltérően ez a recept tartalmazza nincs hozzáadott cukor.
- A recept 400 g szószt készít, és jól megfagy, így elkészítheti a receptet is duplázhat. Csak főzze meg egy nagyobb lábosban.
- Ez a marinara is készít egyet hihetetlen pizza szósz. Gluténmentes liszt alacsony szénhidráttartalmú pizzámat készítettem vele, és a barátom azt mondta, hogy olyan íze van, mint egy igazi olasz pizzának.
Hozzávalók a marinara szószhoz
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú mártásnak csak 6 összetevőre van szüksége - paradicsom, fokhagyma, olivaolaj, fekete bors, Chili pehely és friss bazsalikom. Konzerv paradicsomot használtam. Ha nincs friss bazsalikom, használhat szárított bazsalikomot.
Hogyan készítsünk marinara mártást?
A paradicsomot kézzel pépesítse. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymaszeleteket és egy percig főzzük. Add hozzá a tört paradicsomot, a chilipelyhet és a fekete borsot. Helyezze a bazsalikomszárat a szósz közepére, és hagyja elmerülni, amíg a szósz főz. Ha nincs otthon friss bazsalikom, használjon szárított bazsalikomot. Csökkentse a hőt, és párolja 15 percig, majd dobja ki a bazsalikomot, és alaposan keverje össze.
Tippek és trükkök a marinara szószhoz
1. Ne főzzük (a bazsalikommal készült) mártást túl sokáig, különben a szósz keserűvé válik. Ha a mártása túl savanyú, próbáljon hozzá szódabikarbónát. Próbáljon ki kis mennyiségeket, hogy ne tönkretegye az egész mártást.
2. Használhat szárított bazsalikomot is, ha nincs friss bazsalikom. De a friss bazsalikom több ízt ad.
3. Ha a marinara szósz túl sűrű, vizet adhat hozzá. Inkább a kis paradicsomdarabokkal készült mártásomat részesítettem előnyben, de ha simább textúrát szeretne, teheti az élelmiszer-feldolgozóba.
4. Ezt a receptet sokáig lefagyaszthatja. Hagyja a szószt szobahőmérsékletűre állítani majd a hűtőszekrényben.
5. Ha a mártás túl savanyú az Ön számára, adjon hozzá folyékony vagy porított édesítőszert.
Ez a marinara szósz olyan egyszerű, hogy imádni fogja hozzáadni a napi étrendhez. Olyan finom vegán és vegetáriánus szósz!