Szuperétel szőlőmag
Évtizedek óta az emberek orvosságként használták a bor vörös leveleit. A finom zöld és kék szőlőnél a legértékesebbek nem a levelek, hanem feltűnő kis magjuk. Azonban gyakran kidobják őket, mert szemétnek gondolják őket.
Mik azok a szőlőmagok?
A szőlőmag a szőlő kis magja, amelyet gyakran kiköpnek, ha megeszik, mert zavarják a rágási folyamatot. Mivel a legtöbb ember számára kellemetlen a szájban, most mag nélküli szőlőfajtákat termesztenek.
A hulladéknak tekintett magokat 1995-ben részletesebb tudományos vizsgálatnak vetették alá. Jack Masquelier francia tudós felfedezte, hogy ezek nagy arányban tartalmaznak értékes antioxidánsokat. Időközben különféle klinikai vizsgálatok és állatkísérletek igazolták a szőlőmag egészségre gyakorolt hatását.
Milyen hatással vannak a szőlőmagok az emberi egészségre?
A szőlőmagokban nagy a flavonoidok koncentrációja, különösen a rendkívül hatékony oligomer proantocianidinek (OPC), valamint a polifenolok resveratrol és viniferin. A szőlőn kívül csak néhány étel rendelkezik ilyen magas polifenol-tartalommal. A szőlőmag tartalmaz fanyar tanninokat is.
Bár különféle klinikai vizsgálatok és állatkísérletek igazolják a magok orvosi hatékonyságát, és a kis magok az 1990-es évek óta különféle tudományos tanulmányok tárgyát képezik, a Szövetségi Kábítószer- és Orvosi Eszközök Intézetének E bizottságának értékelése még várat magára.
Az biztos, hogy a szőlőmag védi és regenerálja a visszér, a perifériás vénás megbetegedések és a krónikus vénás elégtelenség vénáit. A veleszületett vénás gyengeségben szenvedőket és azokat, akik túlnyomórészt álló munkát végeznek, különösen veszélyeztetik a phlebitis kialakulása. A nőket ez nagyobb mértékben érinti, mint a férfiakét, mivel genetikailag egyébként is gyengébb a kötőszövetük.
100+ szuperétel: Nagy áttekintés képekkel (kattintson ide)
Az álló helyzetből származó túlzott stressz miatt a bokák és a borjak megduzzadnak. A vénás vér már nem folyhat vissza a szívbe. Egy része behatol az érfalakon keresztül a környező szövetbe. Ezután ödéma alakul ki (vízfelhalmozódás a kötőszövetben). A vénás betegségek önmagukban is duzzanatok kialakulásához vezethetnek.
Ezenkívül a szőlőmag ideális védelmet nyújt az idegek és az agy számára. Mivel az OPC még a vér-agy gáton is áthalad, figyelemzavar (ADD) kezelésére alkalmazható. Amint amerikai kutatók állatkísérletekben megállapították, még védelmet is nyújt a hírhedt Alzheimer-kórt tartalmazó amiloid plakkok ellen. Hogy ez emberekkel is így van-e, még vizsgálják. Ez legalább megállíthatja az agy degeneratív folyamatait.
A szőlőmagok antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása megakadályozza vagy csökkenti az érelmeszesedést, és májkárosodás esetén regeneratív. Az OPC befogja a szabad gyököket, az agresszív oxigénmolekulákat, amelyek elpusztítják a sejtfalakat, sőt rákot is okoznak.
A szőlőmagban található OPC:
- 20-szor több antioxidáns, mint az E-vitamin és
- 50-szer hatékonyabb, mint a C-vitamin.
48 órakor szintén hosszabb ideig dolgoznak, mint a vitaminok.
A polifenol-rezveratrol és a viniferin azáltal, hogy pontot szerez
- együtt küzdenek a baktériumok, vírusok és gombák ellen
- Megelőzi és megszünteti a gyulladást
- Védje a bőrt, a hajat és az ereket, és
- gondoskodjon a fényes, puha, vastag és gyorsabban növekvő hajról.
A szőlőmagban lévő összetevők arcemelésként hatnak az arc bőrén. Hosszú ideig használva akár hatékonyan is kezelheti velük a neurodermatitist.
A magok összehúzó tulajdonságai még a sebgyógyulást is elősegítik. Az OPC stimulálja az ereket helyreállító endogén anyagok felszabadulását. Ezenkívül a szőlőmag is elősegíti a szem egészségét. Segítenek a makula degenerációban (retina leválás) és a szürkehályogban, amelyek különösen az idősebb embereknél fordulnak elő gyakrabban. Még napi 300 mg szőlőmag-kivonat is elegendő ahhoz, hogy 2 hónapon keresztül naponta bevegye a szemet a PC-n töltött hosszú órák után.
Ha azonban egészségét az OPC szedésével kívánja támogatni, akkor győződjön meg arról, hogy csak olyan termékeket vásárol, amelyek C-vitaminnal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és másodlagos növényi anyagokkal, például rutinnal, hesperidinnel és kvercetinnel dúsítottak.
Milyen szőlőmagtermékek vannak?
A szőlőmagok ömlesztve kaphatók, és megvásárolhatók szőlőmagolajként, szőlőmagkivonatként, szőlőmagporként, szőlőmag párnákként, tablettákként és kapszulákként is. A szőlőmag vásárlásakor azonban meg kell győződnie arról, hogy a termékek a lehető legnagyobb mértékben biodinamikus termesztésből származnak, és tartalmazzák azokat az adalékanyagokat is, amelyek fokozzák hatásukat. Ezen kívül ideális esetben nem tartalmaz töltőanyagokat, felszabadító szereket vagy szintetikus adalékanyagokat (allergiás kockázat!).
A szőlőmagolaj előállításához a borászat során keletkezett magokat hidegen sajtolják. Az OPC-ben különösen gazdag boros tálakat porítják és szőlőmag-por és szőlőmag-kapszulákká dolgozzák fel. A test gyorsabban használja fel a port, mint a kapszulák. A vegánok számára speciális szőlőmag kapszulákat készítenek növényi zselatinból. Hőtűrése miatt a szőlőmagliszt főzéshez és sütéshez is felhasználható értékes összetevőinek elvesztése nélkül.
A szőlőmagtermékek szedésekor mellékhatások csak ritkán fordulnak elő (túladagolás). A természetes gyógymódot azonban nem szabad használni, ha allergiás reakciója van a szőlőre, vagy ha antikoagulánsokat szed.