Szuperételes avokádó - Annyi zsír lehet egészséges
Avokádó - ennyi zsír egészséges lehet?
Mi a helyzet?
Az avokádó egész körben egészséges. Gazdag olajsavban, amely csökkenti a koleszterinszintet. Magas a káliumtartalma, amely vízhajtó. Az E-vitamin és a vas támogatja az immunvédelmet, a folsav megakadályozza a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, valamint megakadályozza a születendő csecsemők "nyitott hátát". Az avokádó fedezi a napi rostigény harmadát, és rengeteg telítetlen zsírsavat - és ezáltal kalóriát is tartalmaz. A legújabb tanulmányok szerint még a koleszterinszintet is csökkenti.
Tényleg szuperétel?
Igen! Magas zsírtartalma miatt az avokádó magas kalóriatartalmú. De nem számít, mert a zsír egészséges. Az avokádóhoz rágcsálnivalókat, például édes darabokat vagy kolbászt is el lehet fogyasztani, amelyek nem annyira egészségesek. Ha avokádót zöld turmixokba tesz, a zsírban oldódó vitaminok jól kivonhatók a zöldekből.
Az avokádót keményen megvásárolják, és szobahőmérsékleten otthon hagyják érni. A boltban lévő bogyós gyümölcsöket túl sokáig tárolhatták volna, és belül sötét ehetetlen foltok voltak. A zöld gyümölcs egyébként olyan emberek számára alkalmas, akik vegánok, diétát követnek, vagy csak vigyáznak egészségükre.
Ha még mindig ötleteket keres, hogy mit kezdjen az avokádóval: Íme a finom avokádó receptek, a salátáktól és a guacamole-tól a sushi-ig és a szendvicsekig. Az avokádó krémet és az avokádó olajat szintén gyorsan és egyszerűen elkészítik.
Eheted a magot?
Mindig kidobta az avokádó magját, és csak az avokádó pépét ette meg? Akkor már nem szabad ezt tennie, az egészsége érdekében. Mert: A mag több tápanyagot, vitamint, telítetlen zsírsavat és antioxidánst tartalmaz, mint a legtöbb zöldség és gyümölcs. Még több rostja van, mint a zabpehelynek és más szemeknek.
A legjobb, ha az avokádómagot turmixba keverjük. A recept nagyon egyszerű: Egyszerűen távolítsa el a bőrt az avokádóról, vágja darabokra a követ és a pépet, majd keverje össze. Mangóval, ananásszal, egy marék báránysalátával és kevés gyömbérrel. Finom!
Azt azonban nem akarjuk elrejteni, hogy az avokádó nagyon ellentmondásos gyümölcs. Itt mindent megtudhat az avokádó vízfogyasztásáról és annak környezeti egyensúlyáról.