Halpörkölt receptek főszakács
Dán halpörkölt
Melegítsen olívaolajat egy edényben. Izzadj bele a medvehagymát, a felére csökkent gombát és egy fél kaliforniai paprikát. Öntsük hozzá az alaplét és a krémet, majd forraljuk fel. Hozzáadunk durvára kockára vágott halfilé darabokat, és 5 percig főzzük alacsony hőmérsékleten
Brazil halpörkölt
moqueca de peixe
Mediterrán halpörkölt
Alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mégis több, mint finom
Halpörkölt színes
A halat megtisztítjuk, megsavanyítjuk, sóval ízesítjük és falatnyi darabokra vágjuk, a hagymát apróra felkockázzuk. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, pároljuk meg a hagymát és a burgonyát, szórjuk meg paprikaporral, és töltsünk fel kevés vízzel
Halpörkölt kókusztejjel
kicsit ázsiai
Vegyes halpörkölt
Cacciucco alla viareggina
Olasz stílusú fűszeres halpörkölt
Gyors és sós halpörkölt
Először vágja le a leves zöldségeket a lehető legfinomabban, és izzítsa meg őket egy nagy serpenyőben egy csipetnyi olajjal, vágja fel a zöldséghagymát, adja hozzá őket is, és kb. 5 percig izzadja meg. Mindezt egy jó csipet fehérborral és a Fo-val
Halpörkölt alla Carlo
Halpörkölt burgonyával és paradicsommal
Gyümölcsös halpörkölt
Öblítse le a halfilét és szárítsa meg a konyhai papírral. Préselje ki a citromot, csepegtesse le a citrom levét a hal mindkét oldalán, és sózza meg. Vágja a halat nagy kockákra. Mossa meg az almát a héjával
Tarragona halpörkölt
Tisztítsuk meg a póréhagymát és hámozzuk meg a hagymát. Ezután vágja mindkettőt kockákra. Egy nagy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és megdinszteljük a hagymát és a póréhagymát a fokhagymával együtt. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot. Deglaze fehérborral és
Halpörkölt portugál
Cataplana. Egyszerű, gyors és nagyon ízletes, ideális a vendégek számára.
Amszterdami halpörkölt
Alkalmas a maradék újrahasznosítására
Breton halpörkölt
A kagylókat alaposan mossa le, ecsetelje, dobja és dobja ki. Öblítse le a halfiléket hideg folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja kb. 3 cm hosszú darabokra. Öntsük le ecettel, és hagyjuk 10 percig meredezni. Hagyma és
Mediterrán halpörkölt
Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, és vágja apró kockákra. Ezután a serpenyőben kb. 10 perc alatt kis olívaolajban és kevés vajban megsütjük a burgonyakockákat (még nem kell főzniük), kivesszük és félretesszük. Aztán a hal
Moqueca Baiana - halpörkölt Bahiából, Brazíliából
Mossa meg és szárítsa meg a halakat. Kenje rá a citromlevet, és sózza, borsozza. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára. Mossuk meg a paprikát és a paradicsomot, és vágjuk karikára. Mossuk meg és aprítsuk fel a koriandert
Portugál halpörkölt
Melegítsen olívaolajat egy edényben. Pároljuk a hagymát áttetszővé, majd adjuk hozzá a fokhagymát és néhány másodpercig izzadjunk. Tegye a paradicsomot az edénybe, és hagyja 10 percig párolni. Ezután adjuk hozzá a fehérbort és ismét 5 mi-t