Szuvasodás, fáradtság, száraz bőr
A szervezet savasságának, azaz káros vagy kiegyensúlyozott szintjének megismeréséhez elegendő elvégezni a vizelet pH-tesztjét. A magas savtartalmú emberek kiválasztják a felesleges vizeletet. Ez a teszt egyszerű: a gyógyszertárban létező reaktív tesztcsíkra egy csepp vizeletet helyeznek, amely a savasság szintjétől függően megváltoztatja a színét. Normális esetben a vizelet pH-ja 7 és 7,5 között van, a napközbeni második vizelés után. Ezt a műveletet néhány nap múlva megismételjük a tényleges pH megerősítéséhez. A 7 alatti eredmény nagyon magas savasságot jelez, ami azt jelenti, hogy reagálnia kell.
Ahelyett, hogy hagynád, hogy a csont- és szövetrendszer hó formájában elolvadjon a nap alatt, inkább próbáld korlátozni a szervezet savtermelésének túlzott növekedését. Az étel a savasság egyensúlyának legfontosabb módja azáltal, hogy korlátozza az édességek és az édesített ipari italok fogyasztását (a kólalapúak pH-ja 2,4, nagyon savasak); kerülje a felesleges kávét, fekete teát, zsírokat (finomított olajok vagy margarin), húst, halat, gabonaféléket; kompenzáció alacsony savtartalmú ételekkel: banán, zöld és színes zöldségek, burgonya.
Amikor sejtjeink kiegyensúlyozatlan környezetben "élnek", nehezen működnek, és végül meghalnak. Számos állapot kapcsolódik a savassághoz: fogszuvasodás, hajhullás, száraz bőr, de csökken az energia, a fáradtság, az osteoarthritis és az osteoporosis tartós depressziója. Egy egyszerű szabály szerint sav + bázis = semleges elem. Tehát a savasság elleni küzdelemhez be kell vetnünk az alapokat, vagyis az ásványi anyag tartalékokat. Tudjuk, hogy a szövetek, a csontok kalciumot, káliumot, magnéziumot és alapvető ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek képesek semlegesíteni az ilyen egyensúlyhiányt.
Csökkenteni kell, vagy akár lemondanunk kell: kakaó, hal, tenger gyümölcsei, tojás, tészta, finomított olajok, sajtok, édesített joghurtok, hús, gabonafélék, kenyér, hüvelyesek, fehér cukor, édesített ipari italok, szénsavas vizek, kávé, tea fekete, bor.
Ehelyett kompenzálhatunk vágott ételekkel: zöld, színes zöldségek, például sárgarépa, valamint burgonya, banán, gesztenye, kukorica, mandula, brazil dió, tej, szójajoghurt, szárított gyümölcs (a sárgabarack vagy az alma kivételével), némi víz alapvető ásványi anyagok, fekete olajbogyó, avokádó, hidegen sajtolt olajok. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy kiegyensúlyozott étrend révén szabályozhatjuk a test savasságát. Ez azt jelenti, hogy normál pH-nk lesz 65% bázikus és 35% savtartalmú étrend révén. Ez mind tanulmányai során megerősíti:
Dr. Robert Young, számos tanulmány szerzője, egy lúgos étrend édesapja arra figyelmeztet, hogy "a szervezetben a túlzott savtartalom okozza az összes degeneratív betegséget. Amikor az egyensúly megsemmisül, és a test elkezd több savasságot és mérgezőbb hulladékot termelni és tárolni, mint megszüntetheti, akkor a különböző fájdalmak és betegségek elkezdődnek ".