Tahinli Helva Halva szezámmasszával Sallys blog
összetevők
- 200 g vajat
- 450 g liszt
- 200 g porcukor
- 300 g tahini/szezám paszta
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 120 g pisztácia vagy dió
A kívántaknak megfelelően
- 50 g apróra vágott pisztácia
- 10 g kakaó
- 40 g tahini
Rész kalkulátor
A Helva egy ernyőfogalom, a blogomon már megtalálható a Helva receptje búzadarával "Irmik Helvasi". Török szakácskönyvemben receptet is találhatsz liszttel (Un Helvasi). Itt szeretnék bemutatni nektek egy változatot, amelyet sokan csak a török szupermarket vásárolt változataként ismernek. A helva szezámmasszából készül, és szeletekre vágják. Ezután fogyasztható desszertként vagy kenyérre.
készítmény
A vajat megolvasztjuk egy nagy fazékban, lassú tűzön. Lassan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük közepesen magas hőfokon kb. 15 percig, amíg homokszínű és enyhén szagolni kezd. Hozzáadjuk az átszitált porcukrot és 1 percig keverjük. Most vegye le az edényt a tűzhelyről, és lassan adja hozzá a szezámpépet és a vanília kivonatot, és keverje addig, amíg minden össze nem kapcsolódik. Keverje hozzá a pisztáciát vagy a diót.
Bélelj ki egy mély alakot (pl. Egy kis cipótálcát vagy egy tálat) ételfóliával, ha úgy tetszik, szórj apróra vágott pisztáciát, és nyomd bele a Helva keveréket. Hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni, majd tegyük 2 órára hűtőbe.
Most döntse le a helvát a formából, és vágja szeletekre.
Szeretjük desszertként enni, Samira Helvát kenyérrel. Nagyon alkalmas további felhasználásra és sütésre is.
Színezzük a helva felét 20 g kakaó és 40 g tahini keverékével, hogy kakaóváltozatot kapjunk. Ezt aztán márványosan adhatjuk hozzá.
Jó másolást!
Sally
Jegyzet: A jelenleg magas csomagmennyiség miatt sajnos enyhe késések vannak. Tehát ne csodálkozzon, ha a csomagját még nem szállították le ❤️
Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstrasse 84-88
72172 Sulz am Neckar
Németország
Ügyvezetők
Saliha Özcan asszony, Saban Lokman úr
előre utalás banki átutalással
Hitelkártya
EK beszedési megbízás
Vásárlás számlán
Számlán történő vásárláskor hitelellenőrzést hajtanak végre! A megadott adatoknak meg kell egyezniük az aktuális regisztrációs címmel, különben a számlán történő vásárlást elutasítják, mert a hitelképességet nem lehet ellenőrizni.
Ingyenes szállítás
Németországon belül 59 € -tól
A, NL, B, LU-ig 99 € -tól
Mindig tájékozódjon az új ajánlatokról: Csak iratkozzon fel Sally ingyenes hírlevelére!