Takarítson meg vizet az EAT SMARTER vásárlásakor

takarítson

Tudta, hogy alig két vízzel teli fürdőkád kell egy kilogramm paradicsom előállításához? Olvassa el, mi az élen járó vízfogyasztás, és hogy Ön, mint fogyasztó hogyan segíthet a vízmegtakarításban.

A szupermarketben vagy az étteremben kérdezd meg magadtól, mennyi vizet használtak fel az étel elkészítéséhez a bevásárlókosárban vagy a tányéron?

Nagyon kevesen pazarolunk a "Vízlábnyom"Egy gondolat a fogyasztásukról - végzetes, mondják a természetvédelmi szervezetek, mint például a WWF, amely március 22-én, kedden hirdette meg a Víz Világnapját. Mivel a WWF szerint a napi vízfogyasztásunk csökken (jelenleg átlagosan 120 liter), de egy átlagpolgár vízlábnyoma A WWF számításai szerint napi 5288 liter, összehasonlításképpen: egy kád körülbelül 140 liter.

A ZEIT grafikája megmutatja, mi adódhat a mérleghez, ha meggondolatlanul rendelnek egy terméket: Ezért egyetlen sajtburger elkészítéséhez csaknem 2500 liter vízre van szükség, amelyet általában néhány falattal elfogyasztunk. Egy csillagkép, amely elgondolkodtat.

Ilyen szomjas az ételünk

Tudta, hogy egy kilogramm marhahúshoz hihetetlen 15 400 liter víz szükséges? És több mint 800 liter egy kiló almára? Ez a kis összeállítás lehetővé teszi, hogy a napi fogyasztást teljesen más szemmel láthassuk. Íme néhány népszerű termék és lényegük:

  • marhahús: 15.400 liter/kg
  • disznóhús: 5,988 liter/kg
  • rizs: 2 497 liter/kg
  • Pizza Margherita: 1.259 liter/kg
  • alma: 822 liter/kg
  • banán: 790 liter/kg
  • tej: 255 liter/üveg
  • saláta: 237 liter/kg
  • kávé: 132 liter/csésze

További példákat a "Waterfootprint" honlapon talál.

Vízfogyasztás: A WWF megadja ezeket a tippeket

Ki az övé Javítsa a víz lábnyomát a következőket teheti:

  • Előnyben részesítsék a regionális és szezonális termékeket.
  • egyél kevesebb húst. A marhahúst és a sertéshúst különösen „szomjasnak” tekintik.
  • Ügyeljen saját fogyasztására nyaralás közben a "vízveszélyes régiókban".
  • szívesebben utazik hazájába golf-vakációra. A Spanyolországban mintegy 700 000 köbméter vizet öntöznek egy 18 lyukú golfpályához fogyasztják.
  • Inkább a csapvizet, mint a kulacsot. A csapvíz minősége nagyon jó egész Németországban. Az ivóvíz literenként 1000-szer kevesebb energiát és nyersanyagot fogyaszt, mint a palackozott víz. Ha ezt nem akarja, akkor válasszon vizet a regionális termelésből és visszaváltható palackokban.