Takarmányallergia és takarmány-intolerancia - növekvő tendenciájú probléma -
Ételallergiák az élelmiszer-összetevők úgynevezett mellékhatásaihoz tartoznak. Az ételallergia alatt azt értjük immunológiailag kiváltott reakció (a bőr vagy ritkábban más szervek), amelyet takarmány vagy takarmány-adalékanyagok fogyasztása okoz és esetleg fenntart.
Külsőleg megkülönböztethetetlenek tőle nem immunológiailag okozott ételintolerancia mint például a takarmány-összetevők farmakológiai reakciói, például vazoaktív aminok (hisztamin-toxikózis), toxinok (pl. ételmérgezés esetén) stb., valamint egyéni takarmány-intolerancia.
Az élelmiszer-alkotórészekkel szembeni tényleges allergiás reakcióval ellentétben a nem allergiás reakciók nem igényelnek korábbi szenzibilizációs fázist, így már a kiváltó anyaggal való első érintkezéskor is előfordulhatnak.
Az étkezési allergia a harmadik leggyakoribb allergia a kutyáknál bolhaallergia és atópiát követően (örökletes típusú allergia). Az irodalomban az allergia gyakoriságára vonatkozó számadatok nagyon eltérnek (8-25%), de az az alapszabály, hogy a kutyák atópiája kb. 10-szer gyakoribb, mint az ételallergia.
A jelenlegi ismeretek szerint a kutyákban az allergének többsége fehérje vagy fehérje vegyület (glikoprotein), amelyet étellel fogyasztanak.
Elvileg a takarmány minden fehérje allergiás reakciókat idézhet elő egy állatban. Minél gyakrabban fogyasztják, annál nagyobb az érzékenység és az allergiás reakció valószínűsége, amely valamikor (gyakran évekkel később!) Bekövetkezik.
Átfogó vizsgálatok szerint a kutyáknál a leggyakoribb allergiát a tej és a tejtermékek, a marhahús, a tojás és a búza okozza, amelyet csirke, bárány, szója és kukorica követ. A hal és a rizs meglehetősen ritka allergiát váltott ki.
Sajnos ezeket a gyakori allergiát kiváltó tényezőket gyakorlatilag minden kereskedelmi kész takarmányban, különböző mennyiségben tartalmazzák, gyakran nehéz azonosítani, mert gyakran állati melléktermékként deklarálják őket.
Ezeket többnyire alábecsülik, de komoly további problémákat is okozhatnak: a növényi olajok, amelyeket sok állattartó szívesen ad hozzá száraz takarmányukhoz, tartalmazhatnak például kukorica- vagy szójaolajat.
A búzafehérjéket nem ritkán tartalmazzák egyes kereskedelmi konzervek mártása, hanem a húsos babaedények is, amelyek nagyon népszerűek a kiskutyák vagy macskák körében. Még egyes gyógyszereket is ízesítenek vagy kötőanyaggal kezelnek, amely sertéshúsból, marhahúsból vagy bárányból származó sztearinból származik, és ezáltal reakciókat válthat ki allergiás állatokban.
Élelmiszerallergiák esetén azonnali és késleltetett allergiás reakciók fordulnak elő I., II., III. És IV.
Ez azt jelenti, hogy egyes állatoknál az azonnali allergiás reakció következtében a tünetek az allergénnel való érintkezés után 30 perc vagy néhány óra alatt jelentkezhetnek. Az allergiások többsége azonban csak napokig, néha akár hetekig is reagál az allergén bevétele után, ami természetesen sokkal nehezebbé teszi a kiváltó ok kijelölését.
- Bőrtünetek, amelyek az atópiás dermatitissel és a bolhaallergiával ellentétben nem rendelkeznek tipikus eloszlási mintával:
- Viszketés, amely nem mutat szezonális ingadozásokat, hasonló eloszlású, mint az atópiás dermatitis (különösen arc, fül, mancs, hónalj, belső comb, gyomor). Általános viszketés felismerhető, erősebben érintett területek nélkül (főleg fiatal állatoknál) lehetséges, a viszketés továbbra is elterjedt a hátsó vég és a farok tövének területén, akár bolhaallergia vagy tünetek esetén, mint a szarkoptikus korpa (könyök és végtagok, has és fülhéjak, különösen a labradorban).
- Hányás, hasmenés, puffadás, kócos gyomorfájdalom, hangos bélzaj, formálatlan ürülék stb. Gyakran az első tünet észrevehetően magas számú napi ürítési ürítés.
- Azonnali allergiás reakciók, mint például az arc duzzanata, szemhéj ödéma vagy csalánkiütés (csalánkiütés).
- Epileptiform rohamok és asztmaszerű tünetek ritkák.
Az ételallergia diagnózisa néha nehéz, mert nem mutat faji vagy életkori hajlamot, és nincs tipikus bőrelváltozás. Az olyan diagnosztikai segédeszközök, mint az emberi gyógyászatban alkalmazott vérallergia-teszt és a bőrvizsgálat, sajnos teljesen megbízhatatlannak számítanak.
A hipoallergén étrendre való áttérés, majd az allergének azonosítására való provokáció megbízható, bár összetettebb és unalmasabb, ez az intézkedés a család minden tagjától a legnagyobb fegyelmet igényli. A bakteriális fertőzéseket és a Malasseziendermatitis/otitis mint a viszketés fontos okait előzetesen ellenőrizni kell, hogy a takarmányváltás sikeressége is helyesen értékelhető legyen. Erről feltétlenül vegye fel a kapcsolatot állatorvosával!