Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek jannaldo »2012. május 11. 7:14

Mivel hamarosan kiköltözök, és főzök magam, olyan recepteket keresek, amelyek a lehető legkevesebb kalóriát tartalmazzák, de mégis jól feltöltenek.
Természetesen azok sem lehetnek túl drágák. Sok fehérje is beletartozhat.

Vannak-e gyűjtemények, könyvek, szálak?

Re: Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek Oldó »2012. május 11. 12:45

Re: Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek J0nas »2012. május 11. 14:40

Általában csak sok zöldség és csirke a serpenyőben. De a zöldségek drágák.

Mindig zabkását főzöm magamnak, és ha a kalóriákon szeretnék spórolni, egy kicsit folyékonyabb, több vízzel.
70gr zabpehely 400-450ml vízhez + édesítőszer + fahéj.
A semmibe kerül, és jóllakik.
Adjunk hozzá 30gr-ot. MKP vagy savó a vízben, és jóllakott, és alig van kevesebb, 360 Kcal, 6 g jó zsír és 35 g Ew.

Re: Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek jannaldo »2012. május 11. 18:59

J0nas írta: Általában csak sok zöldség és csirke a serpenyőben. De a zöldségek drágák.

Mindig zabkását főzöm magamnak, és ha a kalóriákon szeretnék spórolni, egy kicsit folyékonyabb, több vízzel.
70gr zabpehely 400-450ml vízhez + édesítőszer + fahéj.
A semmibe kerül, és jóllakik.
Ezen felül 30gr. MKP vagy savó a vízben, és jóllakott, és alig van kevesebb, 360 Kcal, 6 g jó zsír és 35 g Ew.

gondolt több mindennapi ételre. Mint az első zöldségekkel és csirkével. De több alternatívának kell lennie.

Re: Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek J0nas »2012. május 11. 19:07

Re: Találjon alacsony kalóriatartalmú, töltelék recepteket

nak,-nek 24. hét »2012. május 11. 20:29

1. fehérjebolyhos változat: (egér)
200-300g alacsony zsírtartalmú kvark
édesítőszer
100-150 ml tojásfehérje (3-4 tojásfehérje)
Kakaópor erősen olajtalanított/aromapor alacsony kalóriatartalmú

=> Keverje össze a kvark édesítőszert, a kakaót/aromát egy csepp vízzel, így homogén massza keletkezik, amely valamivel vastagabb, mint a joghurt.
A tojásfehérjét keményre verjük, részletekben hajtogassuk bele a kvarkba.

2. verzió:
30 g kazeinpor (bizonyos tejsavók, például a Scitec is működnek)
150 ml vizet
150-200g fagyasztott málna/áfonya
édesítőszer