Tálca uborka garnélával fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

garnélával

Hozzávalók

  • 2 hosszú uborka
  • 150 g Kis hámozott garnélarák
  • 200 g félig párolt Gouda
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál. fehér sajt (túrós típusú)
  • 2 evőkanál. Majonéz
  • 1 csipet Cayenne
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg az uborkát.

Vágja őket hosszában ketté. Egy kis kanállal távolítsa el a magokat.

Belülről sózzuk meg, és hagyjuk, hogy az uborka egy szűrőedényben kifelé mélyedve, kb. 30 percig folyjon.

Megkeményítjük a tojást egy kis serpenyőben forrásban lévő vízzel, egy csipet sóval. Hagyja főzni 8-10 percig. Öblítse le hideg víz alatt. Hámozza meg.

Öblítse le az uborkát. Szárítsa meg őket. Vágjon 4 15 cm hosszú részt a tálcák kialakításához. A többit vágjuk kockákra.