Tandoori csirke masala burgonyapürével és zöldekkel

Nancy Guppy, RD, MHSc PPC-hez tervezte

zöldekkel

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók

Tandoori csirke

Masala krumplipüré

lomb

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Melegítse a sütőt 240 ° C-ra (475 ° F).

Készítsen két rést minden bőr nélküli comb húsában. Helyezze a darabokat csont oldallal lefelé egy tepsibe, és tegye félre.

A joghurtot, a sót, a gyömbért, a garam masalát, a paprikát, a chili port, a kurkumát, a köménymagot és a citromlevet jól összekeverjük. Ha pikánsabb és színesebb csirkés ételre vágyik, növelje a gyógynövények mennyiségét. Öntsük a pácot a csirkére, ügyelve arra, hogy az összes darabot jól bevonjuk. Hagyja ülni a hűtőszekrényben legalább egy órán át, vagy lehetőleg másnapig. A visszazárható műanyag zacskó kényelmes a csirke pácolásához.