Tanfolyamkoncepció megalkotása az egészségnevelésben - GRIN
Folyóirat 2003, 30 oldal
Minta olvasása
Tartalomjegyzék
1. Az egészségnevelés céljai
1.1 Egészségügyi oktatás a rehabilitációs szektorban
1.2. Oktatási program táplálkozás a rehabilitációban
2. A Schroth Cure - böjti módszer hagyományokkal
2.1. A Schroth-kúra három oszlopa
2.2. A Schroth-kúra alkalmazási területei
3. A tanfolyam célja
3.1 A Schroth-kúra előkészítő tanfolyama - az emberi öngyógyító erők aktiválásának módszerei és lehetőségei
3.2 A célcsoport meghatározása
bevezetés
megtudja, amit már tud.
A cselekvés annak bemutatása, hogy tudod.
tudatja másokkal, hogy vannak
Az egyetlen kötelezettséged önmagaddal szemben áll
Más személy vagy egy
ez nemcsak lehetetlen,
ez egy hamis messiás jegye.
A legegyszerűbb kérdések a legmélyebbek.
Hol születtél? Hol van a hazád?
Néha gondolj bele és
meglátod, hogy a
Azt tanítja a legjobban, amit maga tanít
(Stukenberg 1999, 387. o .; Bach 1989 idézi)
A táplálékbevitel, az evés és az ivás központi szerepet játszik az ember életében. Életfontosságú funkcióinak fenntartását szolgálja, és ezáltal jelentősen hozzájárul jólétéhez és teljesítményéhez.
Az élelmiszer-beszerzési kérdések Európában csekély jelentőségűek; a 21. század életkorát rengeteg étel és hatalmas választék jellemzi. ". ellentétben áll az ajánlat növekvő differenciálásával. Míg 1950-ben egy átlagos német élelmiszerbolt 1400 terméket szállított, 1990-ben 6600 termék volt - és ez a tendencia növekszik ”(Hirschfelder 2001, 255. o.).
A sokféleségen kívül nagyon kevesen ismerik az összetevőket, amelyekkel foglalkoznak, vagy a bennük lévő tápanyagok mennyiségét.
A cukor erre példa. A "Milchschnitte" még mindig viszonylag jól áll 2 cukorkockával. Egy pohár „Fanta” 5, egy néger csók 4, egy „Mars” bár 14 és egy zacskó mézgás maci 64 cukorkockát tartalmaz (lásd Lenzen és mtsai 1996).
Homfeldt (1993) rámutat, hogy a képességek és készségek szintje fontos kritérium a különféle ételek tudatos elkészítésének és fogyasztásának biztosításában.
Az egészséges életmódról sokféleképpen lehet információt szerezni, csak a gyakorlatorientált kommunikáció és a későbbi megvalósítás jelent problémákat, pontosabban a tudás és a képesség gyakran távol áll egymástól. „Például a felmérések azt mutatják, hogy a dohányosok manapság többet tudnak a dohányzás ártalmáról, mint a nem dohányzók; Az egészségfejlesztési programok nem tudták elérni a kívánt egészséges hatásokat [. ] anélkül, hogy képes lenne csökkenteni az olyan tüneteket, mint a stressz, a személyes kimerültség és a kiégés egyszerre "(Homfeldt 1994, 9. o.).
1. Az egészségnevelés céljai
1986-ban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az egészségfejlesztés öt cselekvési területét határozta meg általános iránymutatásként az Ottawa Charta részeként. Ide tartozik a személyes egészségügyi ismeretek erősítése, az egészséggel kapcsolatos közösségi cselekvések támogatása és az egészségügyi szolgáltatások átirányítása. Ugyancsak bele kell foglalni az élet, a munka, az oktatás, az ellátás és az ártalmatlanítás, a szabadidő, a kommunikáció és a közlekedés területének egészségfejlesztését, valamint egy átfogó egészségfejlesztő politika végrehajtását.
Az egészségnevelés céljait szorosan meg kell vizsgálni az egészségfejlesztés koncepcióival összefüggésben. Az egészségfejlesztés az emberek készségeivel és erőforrásaival kezdődik annak fejlesztése és népszerűsítése érdekében. Betegségétől vagy egészségi állapotától függetlenül alkalmazandó. Az egészségfejlesztő intézkedések nemcsak viselkedésorientáltak, hanem helyzetorientáltak is, amelyek magukban foglalják az életkörülmények átalakítását.
Az egészségnevelés azért is holisztikus, mert figyelembe veszi a biológiai - testet, pszichológiai - tudatot és társadalmi - kommunikációt. Az érzelmeket minden kognitív folyamatban egyformán figyelembe veszik; a világ és az ember rendszereinek nézete több szempontból zajlik (vö. Baumgarten, 2001).
A résztvevők felé orientált egészségügyi oktatási ajánlatok tapasztalataikon és igényeiken alapulnak. Ennek eredményeként a mindennapi életben nagyobb valószínűséggel valósul meg egy mindennapos, cselekvéshez kapcsolódó munkamódszer. Ennek megfelelően az embereknek stimulációt és támogatást kell tapasztalniuk ahhoz, hogy önállóan és egészséget elősegítő módon cselekedhessenek.
1.1 Egészségügyi oktatás a rehabilitációs szektorban
A rehabilitációs terület oktatási ajánlatának létrehozása azon alapul, hogy egy rehabilitációs intézményben az elmúlt félévben gyakorlatot hajtottak végre. A gyakorlati munka a minőségmenedzsment témakörében zajlott, különös tekintettel a vevői elégedettségről szóló szóbeli felmérésekre és telefonos interjúkra. A kezdeti személyes értékelések képezték az alapját egy rehabilitációs egészségnevelési ajánlatnak.
A rehabilitáció során az egészségügyi oktatás célja az életminőség és a foglalkoztatás feltételeinek javítása. Ebből a célból csökkenteni kell bizonyos kockázati magatartást, erősíteni kell az egyéni és szociális védő tényezőket, és javítani kell a betegséggel való megbirkózás képességeit
(lásd: Német Nyugdíjbiztosítási Intézmények Szövetsége, 2000).
Az újabb egészségnevelési koncepciók is utat találnak a rehabilitáció területén. Míg a Német Nyugdíjbiztosítási Intézmények Szövetsége (VDR) az utóbbi években kizárólag a kockázati tényező modelljére összpontosított, amely az egyéni helytelen magatartásra és annak következményeire összpontosít, addig más modellek, például a védelmi tényező koncepciója is nagyobb szerepet játszanak. Szorosan kapcsolódik a biopszichoszociális betegség modelljéhez és a szalutogenezis nézeteihez (uo.). Ez például azt jelenti, hogy a tanfolyam résztvevőit nem a kockázati tényezők megléte alapján ítélik meg, hanem azt, hogy a teljes élethelyzeteket és körülményeket érzékelik és magukban foglalják. A kockázati tényező modell azt feltételezi, hogy az oktatás és az egészségre ártalmas magatartásról való tájékoztatás elkerülhetetlenül a viselkedés és a viselkedés megváltozásához vezet.
-javulás történik. A megfelelő tanfolyamok, például a dohányzásról való leszokás, a stresszkezelés stb. Résztvevőinek az az érzésük, hogy csak jó akaratra van szükség a viselkedés megváltoztatásához. Ezek az emberek azonban a lemondást nyomasztónak érzik, és az egészséges életmódot az életminőség romlásával társítják.
A rehabilitációs létesítmények átirányítását a résztvevők magas fokú orientációja jellemzi. ". vegye fel az embereket, bárhol is legyenek ”(VDR 2000, 5. o.). A hangsúly a megtapasztaláson és a megtapasztaláson van, valamint az érzelmi területekre való figyelem. A VDR (uo.) Rámutat azonban arra, hogy a rehabilitáció egyes koncepcióit attól kell függővé tenni, hogy az átadott tanulási tartalom mennyire tűnik hasznosnak és megvalósíthatónak a mindennapi szakmai és magánéletben.
A rehabilitáció során folytatott egészségnevelés fel akarja kelteni az érdeklődést a téma iránt, információt közvetíteni, ösztönözni a cserét, megvitatni a cselekvési lehetőségeket, segítséget kínálni, támogatni a változáskéréseket, lehetővé tenni a viselkedésbeli változásokat és bemutatni az intézkedést követő időszakra vonatkozó ajánlatokat (uo.).
1.2. Oktatási program táplálkozás a rehabilitációban
A táplálkozásra összpontosító egészségügyi oktatási programok nagy helyet foglalnak el a rehabilitációs területen. Elsősorban azokat a tanfolyamokat kell megemlíteni, amelyek a táplálkozási magatartást a betegségekkel kapcsolják össze és az érintett emberekre irányulnak. A rehabilitációs jelöltet érzékenyíteni és motiválni kell az egészséget elősegítő magatartás szempontjából. További célcsoportok azok az emberek, akik túlsúlyosak vagy súlyfüggő kockázati tényezők vannak. Az egészséges étrend azoknak a rehabilitációs betegeknek is szól, akiknek betegség miatt be kell tartaniuk egy bizonyos étrendet, például cukorbetegek vagy vesebetegek. Ezeknek a létesítményeknek a táplálkozás kérdései iránt érdeklődő kisebb csoportok alkotják a sport és a megelőző kúrák résztvevőit. Ezek az emberek általában már jól tájékozottak a táplálkozási elvekről, de nyitottak az új lehetőségekre és alternatívákra a teljesítmény és a jólét növelése érdekében.
Lützen (1993) hat pontra hivatkozik, amelyek kifejezik a rehabilitációs programok előnyeit. Fel kell sorolni a résztvevőkkel való intenzív kapcsolatot, egy bizonyos ügyfélkörre való specializálódást, a tantárgyspecifikus koncentrációt, a holisztikus megközelítést (organikus és pszichoszociális), a társadalmi környezetből való eltávolítást és a pontos értékelés vagy reintegráció lehetőségeit.
A rehabilitációs étrendi modellek különbséget tesznek egészséges és beteg emberek között.
Az egészséges embereknek szóló ajánlatok általában az ünnepek alatt futnak, rövid időtartamúak (legfeljebb egy hétig). A wellness-tartózkodás a sport, az autogén edzés, a kreatív tervezés, a vitacsoportok és az egyéni támogatás területeire oszlik. Az egyes területeken a résztvevők száma 10-20 főre korlátozódik. A költségeket az egészségbiztosító társaságok részvételi díjai és/vagy részleges visszatérítései fedezik.
Gyógyító eljárások a betegek számára három-négy héten keresztül, fokozatos étrend, könnyű testedzés és masszázs kíséretében. Az egészségnevelés orvosok előadásai és a tanító konyhába tett látogatások formájában zajlik. Továbbá javaslatokat tesznek a szabadidős tevékenységekre, és ha szükséges, pszichoterápiás támogatásra. A költségeket általában az egészségbiztosító társaságok vagy nyugdíjbiztosítók viselik (uo.).
2. A Schroth Cure - böjti módszer hagyományokkal
A böjt az egyik legrégebbi emberi gyógyító módszer. Minden világvallás ismeri a böjti időket, amelyek egy ideiglenes lemondásról és annak felismeréséről szólnak, hogy a fizikai aszkézis pozitív hatással van az elmére és a lélekre, és belső megtisztulást eredményez.
„Az egyházatyák körében a régi aszkéták, akik csak kenyérből, datolyából és salátából éltek, nagyon megöregedtek. Roger Bacon filozófus egy 1294-es évekbeli könyvében azt írja, hogy annak érdekében, hogy ellenállhasson a kor által okozott életlevek kiszáradásának és bomlásának, 2-3 évente önmegújításon kell átesnie, amely abból áll, hogy eltávolítja magát a felhasználtaktól A gyümölcslevek tisztítása szigorú diétával "(Schrothbund eV 1996, 9. o.).
Johann Schroth, aki a kúra nevét adta, 1798 és 1856 között élt. Vinzenz Prießnitz közvetlen közelében nőtt fel. Schroth először fiatalemberként szolgált a lovasságban, ahol állatorvos lett. A megszerzett tapasztalatok alapján elemezte a Prießnitz gyógyulási módszereit, és megállapította, hogy az összes beteg csaknem egyharmada nem tudta elviselni a hidegvizes kúrát, és gyógyulatlanul hagyta. A hidrológia alapján Johann Schroth ezután kombinálta a nedves izzadságcsomagokat egy speciális típusú koplalással (vö. Kaiser, 1977).
Schroth idejében a gyógymódok megváltoztak, míg a beteg végül egészségesnek érezte magát. A Schroth-kúrák előzetes 2-3 hetes kúrával kezdődtek, amelyet 5-8 hetes fő kúra követett; A gyógyuláshoz 1-2 hetes szünetet tartottak, majd folytattak egy másik 5-6 hetes fő kúrát (uo.).
Schroth semmit sem hagyott írásban a gyógyítási módszeréről. Először az összes alkalmazást kipróbálta magán.
A Schroth-kúra kellemes mellékhatásai a fogyás és a különféle betegségek gyógyulása. „Az igazi és legnagyobb áldásod a lelki-lélek területén rejlik: az élet valódi értékeinek megismerésében és megismerésében. A szellemi és fizikai vitalitás bőségéről van szó "(Schrothbund e.V. 1996, 18. o.).
Johann Schroth halála után utódai sikeresen folytatták és tökéletesítették ezt a kezelési módszert.
2.1. A Schroth-kúra három oszlopa
A Schroth kúra fő pillérei a gyógyító étrend, a szárítási és ivási napok váltakozása és a kúra csomag. A kúra átlagos időtartama három hét, hosszabb bizonyos krónikus betegségek esetén. A három hétnél rövidebb Schroth-kúrák kevés tartós sikert ígérnek, mivel a tisztítási folyamatok csak a második héten érik el csúcspontjukat (lásd Schrothbund e.V., 1996).
A speciális étrend 18 napig tart, a szárítás és az ivás napja váltakozik. A Schroth-kúra egy hétének (hétfőtől vasárnapig) terve a következő felépítésű: száraz nap (pihenőnap), kis ivásnap, száraz nap (pihenőnap), nagy ivásnap, száraz nap (pihenőnap), kicsi ivásnap és nagy ivásnap. Ezt követi az étrend lassú felépítése a 21. napig. A kezelés utáni további nyolc-tíz napos időszakban kerülni kell a sóban és zsírban gazdag, nehezen emészthető ételeket. A tartós siker garantálása érdekében a vitaminokban és ásványi anyagokban kiegyensúlyozott természetes étrendre kell törekedni. Elsősorban a száraz fehérbor a fürdőital, amelyet pontosan meghatározott mennyiségben adnak (legfeljebb 0,5 liter a kis ivási napokon, legfeljebb 1 liter a nagy ivási napokon). A bort délután kell inni, 4-6 órán át. Az ital élénkítő hatású, amely mind a fizikai állapotában (serkenti a keringést, a szervezet ürítését, az anyagcserét serkenti), mind a pszichológiai állapotban (felvidítja).
A kúra első napján az ebéd szilvalevesből áll, amely természetes, gyenge hashajtó. Elvileg nincs további italod ebéd közben, mivel az ilyen kombinációk emésztőrendszeri problémákhoz vezethetnek. Az ivási napokon az ebéd zöldséglevesekből áll, különösen alkalmasak a káposzta, a póréhagyma, a sárgarépa, a zeller, a rizs, a gyöngy árpa, a borsó, a bab, a paprika, a burgonya és a pörkölt. Száraz napokon áztatott szárított gyümölcsöt szolgálnak fel ebédidőben. A szárított és ivó napokban a friss gyümölcs nem egészségkímélő. A citrusfélék kivétel, mert gyümölcslé formájában isszák, hogy megfeleljenek a C-vitamin szükségletnek. A Kurgebäck (elavult tekercs) nem vehet el többet a szükségesnél, azaz. H. napi 2-3 darab élvezhető (uo).