Tanulmány. A mediterrán étrend hatása az agyra
A mediterrán étrendet folytató idős emberek nagyobb valószínűséggel tartják fenn agyuk fiatalságát azáltal, hogy fenntartják annak volumenét az öregedés természetes csökkenő tendenciája ellenére - derül ki egy új tanulmányból, amelyet a havi Neurology folyóirat publikált. "szerkesztette az Amerikai Neurológiai Akadémia, tájékoztatja a Science Daily.
A tudósok 967 skóciai ember étkezési szokásairól gyűjtöttek információkat, akiknél még nem diagnosztizálták a demenciát. Közülük 562, körülbelül 73 éves, mágneses rezonancia képalkotáson (MRI) esett át, amellyel az agyukat pásztázták. Megmértük ennek a szervnek a teljes térfogatát, a szürkeállományt és a kéreg vastagságát - az agy külső borítását. Ebből a csoportból 401 ember tért vissza MRI elemzésre három évvel később, körülbelül 76 éves korában. Ugyanezeket a méréseket hajtották végre, amelyeket aztán összehasonlítottak azzal, hogy ezek az emberek hogyan követték a mediterrán étrend alapelveit.
A mediterrán étrend magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj, gabonafélék és gabonafélék, például búza és rizs, mérsékelt mennyiségű hal, tejtermék és bor, valamint vörös hús és csirke korlátozott arányú fogyasztását.
A tudósok megfigyelték, hogy azoknak a résztvevőknek, akik nem voltak nagyon hűek ehhez az étrendhez, nagyobb volt a teljes agytömeg-vesztés kockázata a tanulmány három éve alatt, mint azoknál, akik lelkiismeretesen követték ezt a fajta étrendet. Az étrendi különbségek a teljes volumen változásának 0,5% -át magyarázták - mondta az idézett forrás.
"Az életkor előrehaladtával az agy összezsugorodik és elveszítjük az idegsejteket, ami befolyásolhatja a tanulást és a memóriát" - mondja Michelle Luciano, a kutatás szerzője, a skóciai Edinburgh-i Egyetem munkatársa. "Ez a tanulmány bizonyítja, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van az agy egészségére" - mondta Luciano az Agerpres által idézett cikkben.
A kutatók megjegyzik, hogy a tanulmány nem talált összefüggést a szürkeállomány térfogata vagy az agykéreg vastagsága és a mediterrán étrend között. Ezenkívül a tudósok nem azonosították az agyban a halak és más típusú húsok fogyasztása által okozott változásokat, amelyek ellentmondanak a korábbi vizsgálatoknak. Michelle Luciano megjegyezte, hogy a korábbi kutatások során az agyon végzett méréseket csak egy bizonyos időpontban vették figyelembe, míg tanulmánya hosszabb ideig követte az alanyokat. "Kutatásunk során az étkezési szokásokat figyelembe vették az agy térfogatának mérése előtt, amely rámutat arra, hogy a diéta hosszú távú védelmet nyújt az agy számára" - mondja Luciano, aki szerint további kutatásokra van szükség erősítse meg ezeket az eredményeket.