Tanulmány Minden harmadik fiatal böjtöl; választott ételek - sütemények, édességek és sütemények
Egy hároméves, 30 éves korig tartó fiatalember főként vallási jellegű okoknál fogva szokott böjtölni, az e szokás tiszteletben tartására választott ételek a zöldséges pástétom, sütemények és böjti édességek.
A Mercury Research szakszervezet által végzett tanulmánya azt mutatja, hogy a koplalás szokása ritkábban fordul elő a fiatalok körében. Így háromból 30 évig két fiatal nem szokott böjtölni, míg a 30 évnél idősebbek 49% -a nem rendelkezik ezzel a szokással.
A böjt mellőzésével kapcsolatos érveket illetően a 30 éven aluliak többsége arra hivatkozik, hogy nem ellenállnak (tízből csaknem négyen), vagy nem tartják szükségesnek (28%). Ugyanez a kutatás szerint az egészségügyi problémák, amelyek gátat szabhatnak a böjtnek a 30 évnél idősebb emberek számára, nagyon ritka ok a fiatalok körében.
A karácsonyi böjtöt a fiatalok 29% -a tartja. A legtöbben szerdán és pénteken követik ezt a szokást, és 21% -uk megtartja ennek a böjtnek a 40 napját. A böjtölés motivációja változik a hit és a test méregtelenítése között, de a legtöbb számára vallási döntés (65%) - derül ki a tanulmányból.
Az idősebb emberektől eltérően a fiatalokat a család is befolyásolja, 12% -uk hozzászokott a böjthöz, mert ez a hagyomány otthon. A 30 év feletti emberek körében a család hatása csupán 5% -uknak játszik szerepet a szokás fenntartásában. A kutatás a böjtölők által választott ételek körét is megcélozta.
Így a böjtölő fiatalok több mint fele (55%) gyakrabban eszik böjt alatt, mint más böjti péksütemények (perec, pite, vacak, kifli) által előállított időszakokban. 39%). A böjt alatt nagyobb mértékben elfogyasztott és a fiatalok által különösen kedvelt egyéb ételek az éhomi pástétom (51%), a böjti édességek (46%) és a szójatermékek (38%).
A fiatalok 21% -a számára a böjt drágább szokás, mert ebben az időszakban nagyobb összeget költenek. A fiatalok fele számára a böjt nem befolyásolja jobban a költségvetését, mint más időszakokban, míg 21% -uk szerint a böjt drágább szokás, mivel nagyobb összeget igényel - mutatja a tanulmány. A 2013. évi karácsonyi nagyböjt november 15-én, pénteken kezdődik és december 24-én, a Betlehem előestéjén ér véget.