Tanulmány Osteoartritissel járó zsírokban és szénhidrátokban gazdag étrend - Edumedical
Tanulmány: Zsírokban és szénhidrátokban gazdag étrend, osteoarthritishez társítva
Több ausztrál kutató kapcsolatot talált a magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend és az ízületek kopása között.
A Queenslandi Műszaki Egyetem Egészségügyi és Orvostudományi Innovációs Intézetében végzett tanulmány az osteoarthritis és az egyszerű zsírok és szénhidrátok által uralt étrend kapcsolatát vizsgálta - írja a Xinhua.
Az osteoarthritis, más néven degeneratív ízületi betegség, olyan állapot, amely porc károsodása következtében jelentkezik, amely megvédi és beborítja az ízületeket, leggyakrabban a térdben helyezkedik el.
A tanulmány szerint az egyszerű szénhidrátokat és 20% telített zsírt tartalmazó étrend okozza az ízületi gyulladás első jeleit az ízületekben.
A tanulmány fő vezetője, Yin Xiao professzor rámutatott, hogy a vizsgálat során kiderült, hogy ezek az étrendek - amelyek gyakran az egészségtelen ételek fogyasztásán alapulnak - és amelyek az ízületek egészségének romlását okozzák, nemcsak a túlsúlyos embereket érintik - írja az Agerpres.
A tanulmányban részt vevő egyik kutató, Sunder Sekar doktorandusz elmagyarázta, hogy a zsírsavak gyulladást válthatnak ki az egész "ízületi környezet" szöveteiben.
"Különböző telített zsírokat teszteltünk, és megállapítottuk, hogy az állati zsírok, vaj és pálmaolaj hosszú távú fogyasztása gyengítheti a porcokat" - mondta a kutató.
Emlékeznünk kell arra, hogy az osteoarthritis az ízületek degeneratív betegsége, amely emberek millióit érinti. Az osteoarthritis tünetei: ízületi fájdalom, ízületi merevség, az ízületek duzzanata. A beteg számára egy másik bosszantó tünet a nehéz járás, alacsony mobilitás.
Az orvosok szerint az osteoarthritis kezelését a betegség kezdetétől a lehető leghamarabb el kell kezdeni. Az osteoarthritis kezelésének célja a betegség előrehaladásának lassítása, mert a gyógyulás nagyon ritka esetekben valósul meg. De a kezelés segítségével a tünetek csökkennek, és a fogyatékosság kockázata minimálisra csökken.
Az orvosok rámutatnak arra is, hogy az öregedés vagy az elhízás olyan tényezők, amelyek elősegítik a csigolyatárcsák degenerációját, és ez az állapot a gerinc osteoarthritisének nevezett. A diagnózis ezekben az esetekben MRI segítségével történik. A kezelés az izmok erősítésére szolgáló gyakorlatokból áll, a fizioterápia hasznos. A beteg gyulladáscsökkentő és nyugtatókat is kaphat.