Tanulmányok Japánban a ramadánról, Nawshin Mahadooa Tokióban; Csillag
A szülőföldtől távol élő ramadán mindig egyedülálló és gazdagító élmény. Nawshin Mahadooa jelenleg Tokióban tartózkodik tanulmányaiért. A mauritiusi felfedezi a Ramadánt a Felkelő Nap földjén.
Amikor Nawshin Mahadooa tudta, hogy Japánban folytatja tanulmányait, azonnal azon tűnődött, hogyan fogja Ramadánt egy idegen országban tölteni és távol a családjától.
Tavaly a ramadán hónapban kapott megerősítést Tokióban elnyert ösztöndíjáról. Már tudta, hogy Japán egy olyan ország, ahol az erkölcsi és etnikai értékek szilárdan megalapozottak, de elmondja nekünk, hogy csodálkozik rajta a japán nép toleranciája más vallásokkal szemben. - Meghatott a fogadás, amelyet a helyiektől kaptam. A japánok nagy jelentőséget tulajdonítanak a muzulmánok vallási és szellemi gyakorlatának, és tiszteletet tanúsítanak iránta. Minden annyira jól meg van tervezve, hogy a Ramadan alatt és egész évben jól érezzük magunkat "- vallja a fiatal nő. Hozzáteszi, hogy az ima idején korlátozottak az ételek értékesítése és fogyasztása.
Fedezze fel a japán gasztronómiát
A böjt Japánban 16 óra 22 percig tart. Nawshin Mahadooa elmondja nekünk, hogy a reggeli ima (Salat-ul-fajr) 02: 30-kor kezdődik, míg a namaz maghrib 18: 52-kor. Jelzi, hogy most késő tavasz van, és elég meleg van. A hőmérséklet napközben 25 és 27 fok között változik, éjszaka 15 és 19 fok között alakul. „Este a tenger mellett sétálok Suhoor időig. Mindig igyekszem a lehető legtöbbet kihozni ebben az áldott hónapban, és szaporítani az ibadatot. De Tokióban extra erőfeszítéseket kell tennünk ”- mondja nekünk.
Amióta Nawshin elkezdett böjtölni Mauritiuson, még mindig gabonapelyheket - kukoricapehelyeket, Weetabixot, Nestumot - szedett sehrinek. Japánban elmondja, hogy nem változtatta meg étkezési szokásait. - A sehrihez kukoricapehely van chia maggal, vízzel, japán teával és néha gyümölcslével. Különleges alkalmakkor a barátaim elkészítik a „mahshit”, amely káposztából vagy kuszkuszból készült készítmény ”- mondja.
Ami iftaart illeti, azt mondja, hogy minden az ütemtervétől függ. Nawshin azt mondja, hogy inkább böjtöt tör a laborjában, a lakásában vagy egy étteremben egyiptomi, marokkói, bangladesi és török barátaival. „Ha korán megyek haza, akkor általában levet készítek. Japán legtöbb üzletében megtalálható az "onigiri", amely háromszög alakú japán rizsgolyó, tonhalral, lazacsal és tengeri moszattal töltve. Vannak sushi tálak és egyéb készételek is. Nagyon hasznos. De hiányzik anyám finom csirkecikkje és habja. Ezt követően tetszik ez az új élmény, és kezdem felfedezni a japán gasztronómiát "- mondja.