Tanulmányozza az agyat, hogy szellemileg fitt maradjon az Augsburger Allgemeine étrendnek köszönhetően
Akik ragaszkodnak a szigorú étrendhez, fiatalok maradnak az agyban. Az egereken végzett vizsgálatok igazolták ezt a kapcsolatot. Egy gyógyszernek állandó éhezés nélkül kell segítenie.
Egy tanulmány szerint azok, akik kevesebbet esznek, hosszabb ideig maradnak mentálisan. Olasz tudósok azt találták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend stimulálja a CREB1 fehérjemolekulát, ami viszont aktiválja a hosszú élettartamért és a jó agyi működésért felelős géneket - derül ki a Proceedings of the National Academy of Sciences amerikai lapjában hétfőn megjelent tanulmányból. A tanulmány szerzője, Giovambattista Pani, Róma, most abban reménykedik, hogy miként aktiválhatja a molekulát diéta nélkül, hanem gyógyszerekkel.
Több mentális aktivitás a diétának köszönhetően
Az ananász fogyasztása karcsúvá tesz! Tündérmese. Az ananász fehérjehasító enzimeket tartalmaz, de ezek csak fehérjét hasítanak, és semmiképpen sem zsírt.
1. A burgonya meghízik! Ostobaság! Keményítőtartalma miatt a burgonya hízó hírű. Inkább előkészítés kérdése: 100 g dzseki burgonya csak 70 g kalóriát tartalmaz, 100 g sült krumpli viszont már 290.
A zsír hízik! Nézd meg alaposan! Mivel testünknek zsírsavakra, nevezetesen esszenciális zsírsavakra van szüksége. A növényi olajok jók, különösen az olíva- és a repceolaj. Az állati zsírok kevésbé jóak kolbászban, sajtban és húsban.
A citrusfélékben van a legtöbb C-vitamin? Vannak olyan zöldségek és gyümölcsök, amelyek ötszörötszörösek. Elöljáró: brokkoli, kelkáposzta és paprika.
A spenót különösen vasban gazdag! Hiba! Évtizedek óta hibás érték volt az ásványi anyag táblákban. Ennek ellenére a spenót sok más értékes létfontosságú anyagot tartalmaz, például kalciumot, vitaminokat és folsavat.
A tanulmányhoz a kutatók étrendet teszteltek egereken. Az állatok a szokásos táplálékmennyiségüknek csak a 70 százalékát kapták, ami stimulálta a molekulát. A tudósok korábban kiderítették, hogy a diétázó egerek jobb kognitív képességekkel bírnak, kevésbé agresszívek és ritkábban vagy később Alzheimer-kór is kialakul, de ennek okát nem tudták. A molekula nélkül tenyésztett laboratóriumi egerek nem mutattak mentális javulást, ha diétával tesztelték őket.
Fogyni fizikailag, hízni mentálisan
A kutatók szerint az eredmények fontos betekintést nyújtanak az agy öregedésének megállítását célzó jövőbeli terápiákra. Marc Gordon amerikai neurológus szerint a kutatás megmagyarázhatja azt is, hogy az elhízott emberek miért küzdenek inkább idős korban demenciával. afp/AZ