Tanúsított táplálkozási tanácsok - DGE
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
Tanúsított táplálkozási tanácsok
Ha ki szeretné használni a táplálkozási tanácsokat, mert túlsúlyos és fogyni szeretne, allergiában szenved, vagy betegség miatt segítségre van szüksége, akkor szakképzett szakember felkutatásával kell megküzdenie. Amit sokan nem ismernek: A „táplálkozási szakember” munkaköri leírás nincs törvényileg védve, így - különösen az interneten - gyakran nehéz megkülönböztetni a komoly és a kétes ajánlatokat. Számos táplálkozási szakember vagy terapeuta is található, akiknek szakmai képesítése nem átlátható és nem elégséges.
Hogyan ismerheti fel a fogyasztó az illetékes tanácsadókat, akik elkötelezettek a semleges és független tanácsadás mellett? Hogyan lehet biztos abban, hogy a tanács tudományosan megalapozott és saját érdekeihez, egészségi állapotához és egyéni szükségleteihez igazodik?
Annak érdekében, hogy támogassa a fogyasztókat szakképzett táplálkozási szakember keresésében, a „Minőségbiztosítás a táplálkozási tanácsadásban és a táplálkozási oktatásban” koordinációs csoport frissítette keretmegállapodását, amely először 2005-ben jelent meg. Meghatározza azokat a szakembereket, akik táplálkozási tanácsokat és terápiát, valamint táplálkozási oktatási intézkedéseket nyújtanak, valamint elismert bizonyítványokat mutat be és magyaráz. A megállapodás kezdeti orientációt biztosít azok számára is, akik érdeklődnek e téren pályafutásuk iránt. Mi minősül jó táplálkozási tanácsnak: Alapvető követelmény a dietetikus, táplálkozási vagy táplálkozási szakértői végzettség - oklevéllel, alap- vagy mesterképzéssel. A tanácsadónak érvényes kiegészítő képesítéssel kell rendelkeznie, pl. B. a CURRICULUM ERNÄHRUNGSBERATUNG DGE szerint. A konzultáció során a problémád középpontjába kell állnod! A komoly táplálkozási szakemberek is mindig termék-semleges módon dolgoznak.