Tápegység v; g; tarienne, v; g; talienne vagy vegán a gyermekemnek
Hozzáadás az istock kedvencekhez
Ehet-e a baba vegetáriánus étrendet biztonságosan? És vegán ?
A csecsemőt először kizárólag anya vagy csecsemő tejével táplálják, majd eljön az ideje, hogy változatosabbá tegye étrendjét. Kezdünk neki zöldségpüréket, főtt gyümölcsöket, húsokat, tejtermékeket, zsírokat és keményítőket adni. Inkább nem tanácsos és kockázatos a hús, a hal és a tojás teljes kizárása a napi bevitelből, mert a kicsinek szüksége van arra, amit tartalmaznak: állati fehérjék, vitaminok, telített zsírok, tenger gyümölcseiben található jód, vas-hem és koleszterin a legfontosabb tápanyagokhoz. Bizonyos hiányosságok többé-kevésbé súlyos betegségekhez vezethetnek, és veszélyeztethetik a csecsemő egészségét vagy egész egyszerűen annak jó fejlődését. A vegán ételek még korlátozóbbak, ezért még veszélyesebbek.
Hogyan avatkozik be az ételek diverzifikálása a vegetáriánus étrendbe? Hogyan biztosíthatják a vegetáriánus szülők, hogy jól táplálják-e a csecsemőket?
Ha a szülő vegetáriánus vagy vegán logikáját követem, akkor húst, halat vagy tojást kell kiszorítanunk abban a korban, amikor a gyermeknek szüksége lesz rájuk. Növényi alternatívák megtalálása nagyon nehéz, mert semmi sem pótolja azt, amit az állat húsa hoz ebben a korban. Nem javaslom a szójatermékek fogyasztását csecsemőknek és gyermekeknek, mert olyan fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek visszafordíthatatlanul megzavarhatják a gyermek endokrin rendszerét. Tehát kerüld! A legjobb megoldás az, ha mindenevő étrendet követel, mivel nehéz helyettesíteni mindazt, amit az állati eredetű élelmiszerek nyújtanak. Azt is figyelembe kell vennünk, hogy az élelmiszer egészét a test általában jól beolvasztja, és nem bizonyos tápanyagok szállítójaként, amelyeket vas- vagy aminosav-pirulákkal vagy más omega 3-mal helyettesíthetünk! És akkor hagyja a választást a tinédzser számára, hogy vegetáriánus étrendet választ, vagy sem.