Táplálás testnek, szellemnek és léleknek; Fodrász

Aki ismer engem és a blogomat, tudja, hogy sok filozófiát kipróbáltam, miközben az ÉN táplálékomat kerestem.

AOK font kúra
Ájurvéda
Vércsoportos diéta
Tiszta étkezés
GLYX
Böjt időszak
Nyers étel
Sav-bázis egyensúly
Karcsú az alvásban
Vegán
Súlyfigyelők
Cukormentes

Elméletileg mindannyian szuper izgalmasnak, érthetőnek és most éppen nekem megfelelőnek találtam. Az elkészítés mindig sok örömet okozott nekem, és azt az érzést keltette bennem, hogy máris teszek valamit az egészséges étrendemért. Olvastam könyveket, blogokat, szemináriumokon vettem részt, Excel-táblázatokat készítettem, átrendeztem az élelmiszereket és bevásároltam a hiányzó dolgokat. Igen, aztán elkezdődött a gyakorlati rész ... Ez már nem volt olyan egyszerű. Az eredmény minden alkalommal ugyanaz volt, egy idő után bekúszott a mindennapi élet és a régi (rossz) szokások. Mivel nem úgy tűnt, hogy időben elérem a kívánt súlyomat, ragyogó ötletem támadt. Most vettem egy nagyobb méretű holmimat. 😉 Mivel azonban a testsúly csak az étrendem jól látható része, ami számomra nem optimális, itt az ideje, hogy új utat találjak.

A Die Ethno-Health Apotheke A föld legjobb gyógynövényei * című könyv révén Dr. med. Ingfried Hobert és Svenja Zitzer a táplálkozás 5 elemére lett figyelmes. Fontos része a hagyományos kínai orvoslásnak (TCM). Eddig nagyon kritikusan viszonyultam a TCM-hez és mindenhez, ami Kínával kapcsolatos. Azt is megállapítottam, hogy nekünk, európaiaknak más kontinensekről származó életmódot, táplálkozást és filozófiákat használunk magunk számára. Ezért intenzíven foglalkoztam a hagyományos európai orvoslással/orvoslással (TEH/TEM). De ki mondja, hogy nem szabad választanom bolygónk teljes bősége közül? Természetesen csak én. 😃 A tudatlanság vagy a félismeret miatti előítéletek, a fekete-fehér gondolkodással kombinálva nem egészséges út. Tehát szabaduljon meg a pusztító gondolatoktól, és nyissa meg elméjét új dolgok előtt.

Természetesen először intenzíven olvastam fel a kérdést. Íme a könyvre vonatkozó ajánlásaim.

Egyél, ami vagy. Esther Krahwinkel és Tanja Bunse ötelemű szakácskönyve *
Egészséges és létfontosságú Daniela Herzberg öt elemével *
Ötelemes konyha kezdőknek * Christiane Seifert
A táplálkozás öt eleme * Dr. med. Ilse-Maria Fahrnow és Jürgen Fahrnow
Soulfood * tól Dr. med. Ilse-Maria Fahrnow és Jürgen Fahrnow
A test és a lélek egyensúlya egyensúlyban van az 5 elemgel * Andreas Noll és Dagmar Hemm által

Az egyetlen könyv, amelyet nem ajánlok, a következő. 5 elemű szakácskönyv: Egészséges táplálkozás a szervóra ritmusára * Anna Ursula

És természetesen megint létrehoztam az egyik imádott Excel-táblázatomat. Ezt felakasztottam a konyhámba egyéb információkkal/grafikákkal együtt. Szezonális naptár is rendelkezésre áll. Nos, válogattam néhány élelmiszert és elmentem vásárolni is. És már lefoglaltam egy szemináriumot a témáról magamnak - Etno-egészségügy és a táplálkozás 5 eleme *

"Ezután hívjon fel egy „flexivegan” életet. (Vegán fejből, gyakorlati megvalósításában undogmatikus, kellemes kivételek különleges alkalmakkor vagy utazás közben - bűnös lelkiismeret nélkül).

szezonális
regionális
Bio
főtt ételek
Nyáron friss gyümölcs, télen pedig kompót
hüvelyesek naponta
semmi édesség
Tiszta étkezés

nyers és jéghideg ételek, fagyasztott ételek
Tejtermékek, különösen édesített savanyú tejtermékek, például gyümölcsjoghurt, kvark gyümölccsel, tejszín, fagylalt
Nincs ipari cukor
étkezés között nincs snack
Nincs fagyasztott étel, késztermék - a tartósított gyümölcs és zöldség kivételével (a tartósítás klasszikus formája)

Készítsen ételt maga
legalább 1 meleg étkezés naponta
Készítsen még egy adagot este másnapra (ebédre), korán melegítse fel és töltse fel termoszba
Működjön heti bevásárlás szabadidős tevékenységek részeként, vásárlás bioboltokban, piacokon, csütörtökön vásárlás a piaci rajongóknál
Heti menetrend kedd estig a piac rajongóinak megrendeléskor
egyszerű étel -> levesek, kenetek, rizs és zöldségek, wok, párolás
5 elemű konyha
- Jelölje meg az ételt tapadó pontokkal
- étkezésenként minden elemet használjon
- Főzés az elemciklus sorrendjében, vagyis az egyik étel a másik után a fazékba tétele az elemciklus sorrendjében

főtt nyers helyett
friss, regionális, szezonális. Volt, ami abban az időben volt a kertben és a mezőn.
Levesek (régóta főttek)
egyszerű és ízletes

Nagymamáink ősi tudásának megőrzése és felelevenítése érdekében beszélnünk kell nagymamáinkkal és hallgatnunk kell rájuk. Ha nincs nagymamád (sajnos én), csak beszélj más nőkkel attól az időtől kezdve. Úgy gondolom, hogy ez mindkét fél számára jó ötlet. Beszélgetünk és ezáltal új és jó kapcsolatot találunk az idősebb generációval. Hiszem azt is, hogy nagymamáink jól érzik magukat, ha megtanulják, hogy tudásuk annyira értékes.

Egy másik nagyon fontos szempont a jó táplálék lelkünk számára. Könnyű lélekelettel kell táplálnunk őket, és kerülnünk kell a negatív dolgokat.

mindaz, amitől a szívem énekel
öröm
Idő a barátokkal
menj a természetbe
jó könyveket olvasni

Horror filmek
véres krimik
Erőszak és undor témák (beszélgetésekben is)
TV-t néz
Tömegmédia
hírek
Napilapok, különösen kép és reggeli levelek
számítógépes játékok, amelyek dicsőítik az erőszakot és megvetik az embereket. Ezáltal megkérdőjelezem bármely számítógépes játék hasznosságát.
okostelefonok, táblagépek és számítógépek, valamint az internet, a közösségi média, a WhatsApp, a ...

Hosszú évek óta lopakodtam a Thermomix körül. Engem csak elriasztott a nagyon magas ár. Folyamatosan hallom azokat az embereket, akik évek és évtizedek óta lelkesek a készülékért, és rendszeresen használják. Az etno coach * szemináriumomon a nőknek még a Thermomixjük is volt, hogy saját ételt készítsenek. Egy nő azt mondta, hogy az (új) Themomix lusta embereknek és hülyéknek szól. Nem túl hízelgő, de mégis dióhéjban. Szóval lefoglaltam egy demót és ... megvettem magamnak. Tehát ha ez nem sikerül az egészséges étrendemmel ... 😉