Táplálék-kiegészítők; hasznos vagy nem; LZ egészségügyi jelentés
Az étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek, de csak akkor, ha azokat nem trendként értelmezik. Felelősségteljesen kell őket venni. Ez azt jelenti: célzott alkalmazás valós hiány esetén. Ez a cikk elmagyarázza, hogy mely étrend-kiegészítő segíthet és mikor.
Az étrend-kiegészítők mint trend
A C-vitamin szintén étrend-kiegészítő. A múlt század hetvenes éveiben vált híressé Linus Pauling Nobel-díjas: Állítólag sok betegség ellen segít, ha naponta nagy mennyiséget fogyaszt. Az a bestseller, amelyet Linus Pauling írt róla, a C-vitamin szedését trendgé tette az USA-ban.
Időközben azonban a kutatás más eredményeket hozott. A kiegyensúlyozott étrend jobb, mint az étrend-kiegészítők elszigetelt bevétele. Ez a mi világrészünkön könnyen megvalósítható. De miért sokan szednek mégis étrend-kiegészítőket?
Étrend-kiegészítő - mi ez egyébként?
Az étrend-kiegészítők vagy kiegészítők por és tabletta formájában kaphatók. Kiegészítik az ételt, és azt a célt szolgálják, hogy a test számára azt adjanak, amit önmagában nem tud előállítani. Az úgynevezett esszenciális anyagok ételeink fontos részét képezik. Ezeket kell testünknek kívülről ellátni. Távollétük vagy egyensúlyhiányuk esetén ez gyakran súlyos betegségeket eredményez.
Étrend-kiegészítő próbára tett
Éppen ezért a táplálékkiegészítő ötlete önmagában nem rossz. Az alultápláltság a földrajzi szélességeken is előfordulhat különböző okok miatt. Csak akkor válik problémássá, ha a tényleges hiányt nem külön küzdik meg. Sajnos még mindig sokan válogatás nélkül folyamodnak a gyakorlati tablettákhoz.
Mi tehát az igazi hiba? Akkor fordul elő, amikor a kiegyensúlyozott étrend ellenére mégis hiányzik valami. Csak akkor megfelelő az étrend-kiegészítő.
Itt van értelme az étrend-kiegészítőknek:
- Napfény: D-vitamin
- Terhes nők: folsav
- Vegánok: B12-vitamin, amely csak állati termékekben található meg
- Különböző vitaminok, kalcium és egyéb ásványi anyagok: hiány súlyos betegség vagy az öregedés jelei miatt
Vitaminok
Még azok is, akik sok időt töltenek a szabadban, D-vitamin-hiányban szenvedhetnek. Az eredmény: Sokan nem termelnek eleget ebből a létfontosságú vitaminból. Másrészt a C-vitamin valódi hiánya ritkábban fordul elő, általában ételeinkkel elegendő mennyiséget kapunk belőle. És ellentétben azzal, amit Linus Pauling vélekedett, nagy mennyisége nem jobb a betegségek, például a nátha ellen.
A B12-vitamin viszont gyakran problémát jelent az igazi vegetáriánusoknál vagy vegánoknál. Az ok: Főleg húsban és tojássárgájában fordul elő. Ha túl keveset eszel belőle, a táplálék-kiegészítők valóban segítenek.
A folsav, amely szintén a B-vitaminok egyike, különösen hiányzik a terhes nőknél. Ennek oka: az anyának és a meg nem született babának fokozott igénye van. Az anyagcseréért és a növekedésért felelős folsavhiány súlyos deformitásokhoz vezethet a gyermekeknél. De a nem terhes nők folsavhiányban is szenvedhetnek. Ha nem tesz semmit, gyakran vérszegénység alakul ki.
Így nyilvánul meg a vitaminhiány:
- D-vitamin: depresszió, fáradtság, keringési problémák, legyengült immunrendszer
- C-vitamin: gyenge sebgyógyulás, laza fogak, gyakoribb betegségek
- B12-vitamin: állandó fáradtság, sápadtság, gyakori fejfájás
- Folsav: vérszegénységhez, feltűnő sápadtsághoz vezet
A hiány számos tünete azonban nem rendelhető egyértelműen. Például a fáradtság számos hiánytünet kísérő tünete. Ezért jobb időnként orvoshoz fordulni. Csak a vérkép tudja tisztázni, van-e valódi hiány, mennyire súlyos. Később célzott ellenintézkedéseket lehet tenni orvosi felügyelet mellett. De ez nem csak a vitaminhiányra vonatkozik. Inkább bizonyos ásványi anyagok vagy nyomelemek hiányosságait is érinti.
Ásványok és nyomelemek
A nyugat-európaiak itt is hiánytüneteket mutathatnak a bőséges élelmiszerellátás ellenére. Különösen a nőknek gyakran vannak problémáik, hogy elegendő vasat biztosítsanak testüknek. A női test itt nagy szerepet játszik: a havi vérzés gyakran vasveszteséghez vezet. Ha nem ismerik fel, gyakran észrevétlenül évekig fennáll. Az eredmény: fáradtság, sápadtság, állandó fáradtság és még depresszió is.
Egy másik probléma a kalciumot érinti. Bár gyakran idősebb nőkkel társul, a férfiakat is érinti. Csak néhány európainak sikerül elegendő kalciumot kapnia ételeivel. Ha a hiány elhúzódik, ez a csontok betegségét eredményezi: csontritkulást.
Így fejezik ki a hiánytünetek:
- Kalcium: izomgörcsök, hajhullás, a bőr és a körmök károsodása. Hosszú távon csontritkuláshoz vezet.
- Vas: ok nélkül állandó fáradtság, sápadtság, hajhullás
Az egyes élelmiszer-összetevők közötti kapcsolatok
Van még egy pont, amely az étrend-kiegészítők használata ellen szól: a szállított anyagok közötti összefüggések. A legjobb esetben az egyik étrend-kiegészítő elősegíti a másik felvételét - a legrosszabb esetben gátolja őket.
Példa: A D-vitamin biztosítja a kalcium felszívódását a testünkben. Tehát, ha túl kevés D-vitamint kapunk, kalciumhiány következhet be. Ezek a kapcsolatok annyira bonyolultak, hogy a megfelelő étrend-kiegészítők valóban egy orvos kezébe tartoznak. Ha bármilyen étrend-kiegészítőt önmagában szed, az akár veszélyes is lehet.
A dohányzókról például azt mondják, hogy fokozott a tüdőrák kockázata, ha kiegészítik A-vitaminnal. A C-vitamin nagy adagokban vesekőhöz is vezethet. A B3-vitamin viszont belső vérzéshez és májproblémákhoz vezet túladagolás esetén .
Ez azt mutatja, hogy vannak olyan emberek csoportjai, akik hajlamosabbak a hiánytünetekre, mint mások.
A valódi alultápláltság kockázati csoportjai:
- Idős államporgárok
- terhes nők
- a krónikus betegek
Kiegészítse egyénileg és konkrétan
A gondozás helyett ezért konzultáljon orvosával, ha tápanyaghiányra gyanakszik. Vérkép segítségével tisztázhatja, hogy hiánya van-e és mi ez - vagy a tüneteinek teljesen más oka van-e. A diagnózist követően ő az a szakember is, aki célzott támogatást nyújt Önnek a kiegészítés során.
Következtetés - óvatosan használja az étrend-kiegészítőket
A kiegyensúlyozott étrend mindig előnyösebb, mint az étrend-kiegészítők. Szélességeinken könnyen lehetséges. Az a tény, hogy a hiánytünetek még mindig előfordulnak, sokféle oknak köszönhető. Nem mindig a hibás étrend a hibás: az idősek vagy a terhes nők is nagyobb veszélynek vannak kitéve, mint a lakosság többi része.
Ha meghatározhatatlan problémákkal küzd, akkor jobb, ha orvoshoz fordul. Csak ez tisztázhatja a vérkép segítségével, hogy mely hiány áll fenn. Ezenkívül pontosabban elmondható, hogy az egésznek van-e komoly oka - akkor a küzdelemen van a hangsúly.